Millésimes disponibles
Beskrivelse
DE Domaine de la Pousse d'Or, beliggende i Bourgogne, er kendt for sine exceptionelt fine vine. Med hævdvunden ekspertise henter denne ejendom sin essens fra de exceptionelle terroirer i Côte de Beaune, især i VolnayAmphore vintage 2018 Den afslører al kompleksiteten og elegansen i regionens Pinot Noir-druer. Dens vine, der ofte rostes for deres balance og dybde, afspejler en filosofi, der respekterer naturen og vinfremstillingstraditioner.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Vinen er strålende, næsten rubinrød. I næsen flettes aromaer af sorte kirsebær og vilde blomster sammen med krydrede noter. I ganen er anslaget sprødt og afslører en dejlig friskhed og en silkeagtig tekstur. Den lange, elegante eftersmag antyder nuancer af underskov og mineralitet, der afspejler Volnays unikke terroir.
Producent
Producent
Vinmarken Domaine de la Pousse d'Or er plantet på ler-kalkstensjord, typisk for Côte de Beaune. Disse jorde, der er rige på mineraler, giver vinene en bemærkelsesværdig dybde og struktur. Regionens tempererede klima, ideelt til dyrkning af Pinot Noir, muliggør optimal modning af druerne. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, dyrkes i harmoni med naturens kredsløb og fremmer dermed terroirens autentiske udtryk. Hver parcel plejes omhyggeligt for at garantere enestående kvalitet.
Teamets mening
Denne Volnay 1er Cru En Caillerets 2018 er en sand ode til burgundisk delikatesse, der skal nydes med passion.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2035