Domaine des Rouges Queues - Santenay Les Saunieres 2021
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine des Rouges Queues - Santenay Les Saunieres 2021

Bourgogne • Santenay • Rød

3.409,00 kr
3.409,00 kr 0,00 kr
284,08 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Santenay Saltmarskenerne 2021 af Domaine des Rouges Queues er en invitation til at udforske BourgogneDenne vin rødDenne vin fra Santenay-appellationen afslører en frugtagtig karakter og en dejlig friskhed. Domaine des Rouges Queues er dedikeret til at producere autentiske vine, der udtrykker deres terroir. En rødvin, der vil appellere til Bourgogne-elskere.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Santenay Les Saunières fra 2021 har en strålende rubinrød farve. I næsen byder den på en buket af friske røde frugter, forstærket af delikate krydrede og blomsteragtige noter. Ganen er fyldig og silkeagtig med en dejlig syre, der balancerer de fine tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og kompleksitet. En rødvin, der inviterer til smagning og opdagelse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, stegt fjerkræ eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine des Rouges Queues strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller og nyder godt af en ideel beliggenhed og et mikroklima, der er gunstigt for druernes modning. Terroiret i Santenay Les Saunières, hvor denne vin dyrkes, er karakteriseret ved uspecificerede jordtyper, som giver vinene en unik mineralitet og kompleksitet. Vingården lægger stor vægt på jordkvaliteten og praktiserer uspecificerede dyrkningsmetoder, der respekterer miljøet og biodiversiteten. Hver parcel dyrkes omhyggeligt for at optimere terroirens udtryk og producere druer af højeste kvalitet.

Ejer og historie

Domaine des Rouges Queues er en familieejendom, der er gået i arv gennem generationer. I dag står [navne, der vil blive annonceret] ved roret og viderefører den tradition og ekspertise, som ejendommen er kendt for. Deres passion for vin og deres engagement i terroiren afspejles i hver flaske og tilbyder vinelskere en unik og autentisk smagsoplevelse. De fortsætter med at innovere, samtidig med at de respekterer familiearven, og sikrer dermed Domaine des Rouges Queues' fremtid.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine des Rouges Queues udføres efter en traditionel tilgang, hvor respekt for frugten og terroirens udtryk prioriteres. Druerne høstes i hånden, hvilket muliggør en grundig udvælgelse. Gæringen finder sted i uspecificerede tanke med præcis temperaturkontrol for at bevare vinens aromaer og struktur. Lagringen finder derefter sted i uspecificerede egetræsfade i en uspecificeret periode, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin kompleksitet. Domaine des Rouges Queues er dedikeret til at producere autentiske vine, der afspejler deres terroir og deres ekspertise.

Opdage Domaine des Rouges Queues

Teamets mening

En levende Santenay, der indfanger essensen af Bourgogne-terroiren med bemærkelsesværdig elegance og friskhed.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Omkostninger
  • Kompleks