Domaine du Roc des Boutires - Fuisse Aux Granges Murgers - 2021

    Domaine du Roc des Boutires - Fuisse Aux Granges Murgers - 2021

    Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Hvid

    1.808,00 kr
    1.808,00 kr 0,00 kr
    301,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine du Roc des Boutires, beliggende i BourgogneVingården er kendt for sine elegante og raffinerede vine. Med en exceptionel terroir fremhæver den Chardonnay, regionens flagskibsdruesort. Pouilly-Fuissé Ved Granges Murgers 2021 Den afslører dens terroirs fulde rigdom og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse. De solbeskinnede vinstokke drager fordel af et ideelt klima for at udvikle delikate aromaer og en smuk mineralitet.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Pouilly-Fuissés dragt afslører sig i strålende gyldne nuancer. I næsen flettes aromaer af moden hvid frugt, hvide blomster og et strejf af mineralitet harmonisk sammen. I ganen er anslaget livligt, efterfulgt af en dejlig rundhed og en aromatisk vedholdenhed, der fremkalder nuancer af pære og mandel. Eftersmagen er lang og delikat og efterlader et indtryk af friskhed og kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til grillet fisk og skaldyr.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Domaine du Roc des Boutires strækker sig over ler-kalkstensskråninger, typiske for Pouilly-Fuissé-regionen. De mineralrige jorde giver druerne en smuk struktur og aromatisk kompleksitet. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, så rødderne kan trænge dybt ind og fuldt ud udtrykke terroiren. Regionens klima med sine varme somre og kolde vintre fremmer optimal druemodning og garanterer dermed en høst af høj kvalitet.

    Ejer og historie

    Vingården drives i øjeblikket af en passioneret familie, der viderefører en knowhow, der er gået i arv gennem generationer. Ejerne er forpligtet til at respektere miljøet og producere autentiske vine, der afspejler deres terroirs rigdom. Deres kærlighed til vin er tydelig i deres omhyggelige opmærksomhed på alle produktionsstadier, fra vindyrkning til vinificering. Takket være deres ekspertise og passion fortsætter Domaine du Roc des Boutires med at glæde vinelskere, der søger autenticitet og kvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine du Roc des Boutires udføres med omhyggelig omhu. Efter druerne er håndhøstet, presses de skånsomt for at bevare deres aromaer. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvor den udvikler sin kompleksitet, samtidig med at den subtilt inkorporerer egetræsnoter. Denne proces, kombineret med regelmæssig omrøring af bundfaldet, beriger vinen med en cremet tekstur og en smuk, vedvarende finish.

    Teamets mening

    Fuissé Aux Granges Murgers 2021 fra Domaine du Roc des Boutires imponerer med sin renhed og spænding, der kombinerer en smuk frugtmodenhed med en præcis mineralitet, der kendetegner en Mâconnais med stor elegance.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2027

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • mineral
    • kompleks