• Gratis levering 🚚

Joseph Faiveley - 1er Cru Les Charmes 2023 - Chambolle-Musigny

Bourgogne • Chambolle-Musigny • Rød

3.874,00 kr
3.874,00 kr 0,00 kr
1.291,33 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Faiveley EstateDybt forankret i Bourgognes sjæl er den kendt for sine exceptionelle vine, produceret fra utroligt rige terroirer. Beliggende i Chambolle-Musigny, Denne ejendom kombinerer tradition og innovation for at tilbyde vine, der fortæller historien om deres jord. Charms, En eftertragtet Premier Cru, der er kendetegnet ved sin finesse og kompleksitet, som afspejler vingårdens historiske ekspertise. Hver slurk er en invitation til at udforske nuancerne i dette unikke terroir.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne 1er Cru Les Charmes afslører sin fylde i strålende rubinrøde refleksioner. I næsen flettes delikate aromaer af blomster og røde frugter sammen og fremkalder friskheden af kirsebær og roser. I ganen er anslaget livligt og elegant og afslører en smuk tanninstruktur, understøttet af krydrede og mineralske noter. Den lange og harmoniske eftersmag forlænger denne sensoriske oplevelse og inviterer til endnu en slurk.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
Producent

Producent

Les Charmes, beliggende på ler-kalkstensjord, drager fordel af et mikroklima, der er ideelt for druernes trivsel. Dette terroir, der er både rigt og veldrænet, giver vinstokkene mulighed for at trække de elementer, der er nødvendige for deres udvikling, fra jordens dyb. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, producerer lavt udbytte klaser, hvilket er en garanti for koncentration og kvalitet. Vingårdens sydvendte beliggenhed fremmer optimal modning af druerne og tilbyder dermed vine med stor udtryksfuldhed.

Ejer og historie

Domaine Faiveley drives i øjeblikket af Faiveley-familien, som med succes har bevaret familiens arv og samtidig tilføjet deres eget personlige præg. Ejerne er passionerede omkring deres håndværk og er forpligtet til at respektere terroiren og producere autentiske vine. Under deres ledelse har ejendommen styrket sit internationale omdømme, samtidig med at den er tro mod sine rødder. Deres vision er at skabe vine, der fortæller historien om Bourgogne og dens terroir, samtidig med at de tilpasser sig de udviklende markedstendenser.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Faiveley er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. De håndhøstede druer sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagringen finder derefter sted i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 18 måneder. Denne lagringsperiode giver tanninerne mulighed for at blødgøre og egetræsaromaerne integreres, samtidig med at frugtens renhed bevares. Hvert trin er omhyggeligt overvejet for at afsløre det allerbedste af dette exceptionelle terroir.

Domaine Faiveley

Opdage Domaine Faiveley

Teamets mening

Denne 1er Cru Les Charmes 2023 legemliggør al Bourgognes delikatesse, en raffineret vin, der vil fortrylle selv de mest krævende kendere.

  • Betjeningstemperatur 14–16 °C

  • Højdepunkt 2028 à 2035

Vinprofil

  • kompleks
  • blomster
  • tømmerramme