• Primeurs

Domaine Faiveley - 1er Cru Les Rugiens 2024 - Pommard

Bourgogne • Pommard • 1er Cru • Rød

5.681,00 kr
5.681,00 kr
946,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Tilgængelig inden udgangen af 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Faiveley Estate, emblem for Bourgogneer placeret på Nuits-Saint-Georges. Med en rig historie siden 1825, Det er et udtryk for vinfremstillingsekspertise. 1er Cru Les Rugiens 2024, afledt af betegnelsen Pommard, er kendetegnet ved sin elegance og kompleksitet. Vinene fra Faiveley er en afspejling af deres terroir, hvor Pinot Noir trives på ler-kalkstensjord og tilbyder et autentisk og raffineret udtryk af Bourgogne.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Pommard 1er Cru Les Rugiens 2024 kan prale af en fængslende, dyb rubinrød farve. I næsen flettes aromaer af sorte kirsebær og søde krydderier sammen og fremkalder terroirens rigdom. I ganen afslører denne vin en struktureret krop med fine tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af aromatiske urter og moden frugt.

Mad & vin parringer

Den passer vidunderligt til coq au vin og lagrede oste.
Producent

Producent

Vinmarkerne på Domaine Faiveley, især dem fra Premier Cru Les Rugiens, trives i ler-kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af Pinot Noir. Det burgundiske klima med sine barske vintre og varme somre fremmer optimal druemodning. Hver parcel dyrkes med omhu og respekterer vinstokkenes naturlige rytme. Mangfoldigheden af terroirer inden for Pommard-appellationen bidrager til hver vins unikke personlighed og tilbyder en række oplevelser for vinelskere.

Ejer og historie

Domaine Faiveley drives i øjeblikket af syvende generation af Faiveley-familien. I spidsen for denne prestigefyldte ejendom fortsætter Erwan Faiveley, der brænder for familiens arv, med at kæmpe for Bourgogne-vinenes kvalitet. Under hans ledelse har ejendommen med succes kombineret respekt for tradition med innovation og dermed garanteret vine af høj kvalitet. Faiveley-familien er dybt knyttet til sit terroir, og hver vin er et udtryk for deres engagement i Bourgogne.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Faiveley er en mesterlig kunst, der blander tradition og modernitet. Efter en omhyggeligt udvalgt, håndhøstet druehøst afstilkes druerne, inden de placeres i kar. Gæringen finder sted under temperaturkontrol for at bevare aromaerne. Lagringen sker på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver vinen mulighed for subtilt at integrere de træagtige noter. Denne forlængede lagringsproces, der generelt varer 12 til 18 måneder, giver Pommard 1er Cru Les Rugiens en uovertruffen kompleksitet og dybde.

Domaine Faiveley

Opdage Domaine Faiveley

Teamets mening

En kraftfuld og struktureret Pommard 1er Cru Les Rugiens 2024 med intens sort frugt, stramme, men fine tanniner og en lang eftersmag med noter af ædeljord og krydderier.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2028 à 2040

Vinprofil

  • kompleks
  • frugtagtig
  • tømmerramme