Domaine Henri Bonneau - Châteauneuf-du-pape 2013

    Domaine Henri Bonneau - Châteauneuf-du-pape 2013

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rød

    1.808,00 kr
    1.808,00 kr
    1.808,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Æske

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Henri Bonneau-ejendommen, beliggende i hjertet af Châteauneuf-du-Pape i regionen Rhône, er et sandt fyrtårn for appellationen. Denne familieejendom, der er gennemsyret af århundreders historie, udmærker sig ved at fremstille autentiske og kraftfulde vine, der afspejler dens unikke terroir. Châteauneuf-du-Pape 2013 legemliggør denne filosofi og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse takket være sine omhyggeligt dyrkede druesorter og vinfremstilling, der respekterer traditioner.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb, strålende rubin.
    Næse: Intense aromaer af modne røde frugter, søde krydderier og noter af garrigue.
    Mund: Rund og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed.
    Endelig: Lang og vedvarende, efterlader spor af frugt og krydderi.

    Mad & vin parringer

    Ideel til et lammekølle med krydderurter eller coq au vin.
    Producent

    Producent

    Domaine Henri Bonneaus vingård strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller, hvor Grenache-vinstokkene nyder godt af optimal soleksponering. Jordbunden, der består af ler og kalksten, tilbyder fremragende dræning, hvilket fremmer langsom og jævn modning af druerne. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med miljøvenlige metoder. Denne opmærksomhed på terroir og biodiversitet bidrager til den unikke karakter af vinene, som fuldt ud udtrykker Châteauneuf-du-Papes rigdom og kompleksitet.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af Marcel Bonneau og hans familie, som viderefører familietraditionen, samtidig med at de tilføjer deres eget personlige præg. De er passionerede omkring deres håndværk og fører tilsyn med alle produktionsfaser, fra dyrkning af vinstokkene til lagringen af vinene. Deres engagement i ekspertise afspejles i dristige valg, der søger at afsløre Châteauneuf-du-Papes kerneværdi i hver flaske. Henri Bonneaus arv, en savoir-faire, der er gået i arv gennem generationer, fortsætter med at inspirere og fascinere vinelskere verden over.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Henri Bonneau udføres med respekt for traditionen. Druerne høstes i hånden, afstilkes derefter, inden de gæres i betontanke, et valg der bevarer aromaernes ægthed. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at forfine sig selv, samtidig med at den udvikler subtile træagtige nuancer. Denne omhyggelige proces, kombineret med håndværksmæssige vinfremstillingsteknikker, giver vine med stor kompleksitet, der afspejler terroir og vingårdens ekspertise.

    Teamets mening

    En autentisk og dybt sydstatsvin, der afslører moden frugt, noter af krydderi og garrigue, med en fyldig mundfølelse og en smuk vedholdenhed.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2020 à 2038

    Vinprofil

    • kompleks
    • krydret
    • tømmerramme