M.Chapoutier - Croix de Bois 2023 - Châteauneuf-du-Pape

    M.Chapoutier - Croix de Bois 2023 - Châteauneuf-du-Pape

    RhôneChâteauneuf-du-PapeRød

    Normalpris 810,00 kr
    Udsalgspris 810,00 kr Normalpris
    Stykpris 810,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    Trækors Den tilbyder enestående aromatisk rigdom og dybde. Châteauneuf-du-Pape er simpelthen bemærkelsesværdig!

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin passer perfekt til retter i sauce, såsom lammekølle med provencalske krydderurter eller oksekød Rossini. Server denne vin ved en temperatur på omkring 16°C og åbn den mindst en time i forvejen.

    Mad & vin parringer

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un gigot d'agneau aux herbes et des légumes rôtis.

    Producent

    Producent

    Le vignoble du M.Chapoutier est enraciné dans des sols argilo-calcaires typiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Ces terres, baignées de soleil, bénéficient d'un climat méditerranéen, propice à la maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées selon des méthodes biodynamiques, sont âgées de plusieurs décennies, ce qui confère au vin une profondeur et une concentration exceptionnelles. La diversité des parcelles, avec leur exposition variée, permet d’exprimer toute la richesse du terroir, offrant ainsi des vins d'une grande personnalité.

    Ejer og historie

    Croix de Bois cuvéen kommer fra vinstokke plantet i ler-kalkstensjord, der er typisk for Châteauneuf-du-Pape. Vinstokkene, der er mellem 40 og 60 år gamle, dyrkes efter biodynamiske principper og nyder godt af rigeligt solskin. Udbyttet er bevidst begrænset for at fremme koncentration og kvalitet i druerne.

    Vinifikation og lagring

    Håndhøstet ved optimal modenhed
    Blid og progressiv presning
    Fermentering i betontanke
    Opvokset i 14 til 16 måneder

    M.Chapoutier

    Opdage M.Chapoutier

    Opdage M.Chapoutier

    Teamets mening

    Un Châteauneuf-du-Pape qui promet une expérience sensorielle riche et envoûtante, à savourer dès sa jeunesse.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • kompleks
    • tømmerramme