Isabel Ferrando - Colombis 2021 - Châteauneuf-du-Pape
  • Gratis levering 🚚

Isabel Ferrando - Colombis 2021 - Châteauneuf-du-Pape

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rød

6.301,00 kr
6.301,00 kr
1.050,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Saint-Préfert, beliggende i hjertet af appellationen Châteauneuf-du-Pape, legemliggør autenticiteten og passionen i Rhône-dalens terroir. Grundlagt af Isabel Ferrando, trives denne familieejendom på ler-kalkstensjord og producerer vine med stor finesse og kompleksitet. Le Colombis 2021, produceret fra denne bemærkelsesværdige vingård, er en del af en vinfremstillingstradition, der respekterer miljøet og afslører al den rigdom, der findes i denne værdsatte appellation.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Isabel Ferrando - Colombis 2021 kan prale af en smuk, dyb og levende rubinrød farve. I næsen flettes aromaer af moden rød frugt, søde krydderier og et blomsteragtigt præg sammen, hvilket lover en rig sanseoplevelse. I ganen afslører denne vin en dejlig struktur, silkebløde tanniner og en friskhed, der balancerer dens kraft. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et delikat præg af frugt og krydderi.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til et lammekølle med krydderurter eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Domaine Saint-Préfert-vingården er forankret i den ler-kalkstensagtige jord i Châteauneuf-du-Pape, hvor vinstokkene nyder godt af en privilegeret beliggenhed. Middelhavsklimaet med sine varme, tørre somre og milde vintre giver mulighed for optimal druemodning. Vinstokkene dyrkes med omhu og får omhyggelig opmærksomhed, hvilket fremmer bæredygtig vindyrkning, der respekterer terroirens naturlige balance. Hver parcel plejes omhyggeligt for at afsløre sit fulde potentiale, hvilket bidrager til den unikke identitet af vinene fra denne exceptionelle ejendom.

Ejer og historie

Isabel Ferrando, den nuværende ejer af Domaine Saint-Préfert, er en ikonisk figur inden for vinfremstilling i Châteauneuf-du-Pape. Hendes passion for vin og hendes engagement i kvalitet førte hende til at genopfinde familieejendommen. Hun dedikerede sig til at skabe autentiske vine med vægt på respekt for terroir og bæredygtige landbrugsmetoder. Takket være hendes vision og dedikation har ejendommen skabt et solidt ry, der tiltrækker sig opmærksomhed fra vinelskere verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Saint-Préfert udføres med stor respekt for tradition og frugten. De omhyggeligt udvalgte druer afstilkes, inden de vinificeres i betontanke, hvilket muliggør en skånsom og kontrolleret gæring. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvor vinen udvikler komplekse aromaer, samtidig med at den bevarer sin friskhed. Denne omhyggelige, håndværksmæssige tilgang, kombineret med hævdvunden ekspertise, giver anledning til yderst udtryksfulde vine, der er en sand afspejling af deres terroir.

Opdage Vin de France

Teamets mening

Denne Châteauneuf-du-Pape er en sand ode til traditionen, der tilbyder en perfekt balance mellem kraft og elegance.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2030

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret