Isabel Ferrando - 2020 Châteauneuf-du-Pape
  • Gratis levering 🚚

Isabel Ferrando - 2020 Châteauneuf-du-Pape

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rød

3.874,00 kr
3.874,00 kr
645,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Saint-Préfert – Isabel Ferrando er en af de mest eftertragtede signaturer Châteauneuf-du-Pape, beliggende i den sydlige del af appellationen, i hjertet af den historiske vingård Sydlige Rhône. Under impulsen af Isabel Ferrando, Vingården har opnået et exceptionelt ry takket være sine dybdegående vine, bemærkelsesværdige præcision og produktionen af meget gamle Grenache-vinstokke. I årevis har den etableret sig som en førende producent, der prioriterer en parcel-for-parcel-tilgang, kræver økologiske landbrugsmetoder og et autentisk udtryk for terroiren. Årgang 2020 bekræfter denne ekspertise med en vin af sjælden intensitet og fængslende elegance.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Châteauneuf-du-Pape fra 2020 har en dyb granatrød farve med lilla detaljer. Duften åbner med en intens bouquet af moden sort frugt, søde krydderier og blomsternoter. I ganen er vinen fyldig og silkeagtig, understøttet af en bemærkelsesværdig friskhed, der perfekt balancerer Grenaches kraft. Den lange, livlige eftersmag efterlader et indtryk af renhed og elegance, som sjældent opnås.

Mad & vin parringer

Perfekt til en stegt lammekølle, en vildsvinegryderet, et oksekød eller en provencalsk urtegratin.
Producent

Producent

Domaine Saint-Préfert-vingården strækker sig over de symbolske jordbunde af rullede småsten, sand og rød ler, typiske for det sydlige Châteauneuf-du-Pape. Disse varme, veldrænede terroirer giver Grenache-druerne mulighed for at nå optimal modenhed, samtidig med at de bevarer en smuk friskhed. De gamle vinstokke, med deres dybe rødder, tilbyder naturlig koncentration og et trofast udtryk for terroiren. Årgang 2020 drager fuld fordel af denne geologiske mangfoldighed og afslører stor aromatisk dybde og en harmonisk struktur.

Ejer og historie

Isabel Ferrando, en tidligere bankmand, der blev passioneret vinmager, overtog Domaine Saint-Préfert i 2003 og ophøjede den til en af Rhônes fineste vingårde. Hendes intuitive tilgang, høje standarder og følsomhed over for Grenache har transformeret vingården. Som en visionær prioriterer hun økologiske og biodynamiske metoder og vinfremstilling, der respekterer terroiren. Hendes urokkelige engagement i renhed og autenticitet resulterer i vine, der er dybe, elegante og besidder en unik personlighed.

Vinifikation og lagring

På vingården følger vinfremstillingen en traditionel tilgang, der favoriserer skånsomme ekstraktioner, indfødt gær og afmålt lagring, ofte i store egetræsfade eller demi-muids, for at bevare frugtens renhed og terroirens identitet. Isabel Ferrandos filosofi er baseret på præcision og stræben efter balance.

For årgang 2020 er Grenache vinificeret med omhu, uden udtalt indflydelse fra ny eg, for at bevare dens naturlige livlighed. Længere lagring forfiner teksturen og forstærker den aromatiske dybde. Resultatet er en vin med et sjældent udtryk, intens, livlig og perfekt tro mod årgangens typiske karakter.

Teamets mening

Koncentreret, dyb og drevet af en usædvanlig ren Grenache, afslører denne Châteauneuf-du-Pape fra 2020 en levende energi, der glæder elskere af fantastiske Rhône-vine.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret