Famille Perrin - Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins 2015
  • Gratis levering 🚚

Famille Perrin - Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins 2015

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rød

4.751,00 kr
4.751,00 kr
791,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Châteauneuf-du-Pape Kapouinerne 2015 af Perrin-familien er en vin rød hvilket legemliggør appellationens fortræffelighed. Oprindeligt fra et exceptionelt terroir i dalen af RhôneDenne vin afslører aromatisk kompleksitet og en elegant tanninstruktur. Perrin-familien, passionerede vinproducenter, har skabt en cuvée, der afspejler deres ekspertise og kærlighed til terroir.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Châteauneuf-du-Pape kan prale af en dyb, intens rød farve. Næsen afslører komplekse aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og garrigue. På ganen er anslaget fyldigt og generøst, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af aromatisk kompleksitet. En kraftfuld og elegant vin, der skal nydes med glæde.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildt og fyldige og smagfulde retter med saucer.
Producent

Producent

Châteauneuf-du-Papes terroir er unikt og kendetegnet ved jordbunden af rullede småsten, der opvarmes af middelhavssolen. Disse småsten absorberer varme om dagen og frigiver den om natten, hvilket fremmer optimal druemodning. Klimaet er middelhavsagtigt med varme, tørre somre og milde vintre. Mistralen, en kraftig, tør vind, spiller en afgørende rolle i at rense vinmarkerne og begrænse risikoen for sygdomme. Det præcise terroir for Les Chapouins cuvée er ikke offentliggjort.

Ejer og historie

Familien Perrin ledes nu af Jean-Pierre og François Perrin, som passioneret og helhjertet viderefører familietraditionen. De er garanter for kvaliteten og ægtheden af de vine, der produceres på godset. Dybt knyttet til deres rødder og deres terroir stræber de efter at videregive deres ekspertise til fremtidige generationer.

Vinifikation og lagring

Perrin-familiens vinfremstillingsmetoder er traditionelle og respektfulde over for terroiren. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i beton- eller rustfri ståltanke med streng temperaturkontrol. Lagringen sker på franske egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin aromatiske kompleksitet. Lagringsvarigheden er ikke oplyst.

Opdage Famille Perrin

Teamets mening

En Châteauneuf-du-Pape med fængslende dybde, hvor frugtens rigdom blandes med krydrede noter og en elegant mineralitet.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2020 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret