Domaine Hubert Lignier - Monthélie 2020
  • Nouveauté

Domaine Hubert Lignier - Monthélie 2020

BourgogneMonthélieRød

Normalpris 3.254,00 kr
Udsalgspris 3.254,00 kr Normalpris
Stykpris 542,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Månedlig 2020 af Domaine Hubert Lignier er en invitation til at udforske BourgogneDenne rødvin, fra appellationen Monthélie, Den afslører en unik karakter, der afspejler et exceptionelt terroir. Domaine Hubert Lignier, anerkendt for sin ekspertise, signerer her en lovende årgang, ideel til at ledsage dine hyggelige øjeblikke og forbedre dine måltider.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Monthélie 2020 kan prale af en strålende rubinrød farve. I næsen afslører den aromaer af friske røde bær, kirsebær og ribs, forstærket af delikate blomsternoter. I ganen er anslaget smidigt og elegant med fine, silkebløde tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og frugtighed. En afbalanceret og harmonisk vin, der lover stor nydelse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere stegt fjerkræ, vildtfugle eller modne oste.

Producent

Producent

Monthélie-terroiren, der ligger i Côte de Beaune, er kendt for sin ler-kalkstensjord, ideel til dyrkning af Pinot Noir. Vinmarkerne på Domaine Hubert Lignier nyder godt af en privilegeret beliggenhed, der fremmer optimal druemodning. Bourgognes tempererede klima med varme somre og kolde vintre bidrager til vinenes kompleksitet og finesse. Vingården lægger særlig vægt på at dyrke sine vinstokke og favoriserer miljøvenlige metoder for at bevare terroirens unikke karakter og producere druer af høj kvalitet.

Ejer og historie

Domaine Hubert Lignier drives nu af Laurent Lignier, Huberts søn. Han viderefører familietraditionen med passion og dedikation. Dybt knyttet til sine burgundiske rødder stræber Laurent Lignier efter at producere autentiske vine, der afspejler deres terroir. Han er drevet af ønsket om at bevare familiearven og videregive sin ekspertise til fremtidige generationer. Hans miljøbevidste tilgang og engagement i kvalitet gør Domaine Hubert Lignier til et førende navn i Bourgogne.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Hubert Lignier udføres ved hjælp af en traditionel metode, der sigter mod at bevare frugtens integritet og bedst muligt udtrykke terroirens potentiale. Druerne høstes i hånden, hvilket muliggør en grundig udvælgelse. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke med præcis temperaturkontrol. Lagringen sker på egetræsfade, hvoraf en del er nye, for at give vinen kompleksitet og elegance. Lagringsperioden er skræddersyet til hver årgang, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sig fuldt ud inden aftapning.

Domaine Hubert Lignier

Opdage Domaine Hubert Lignier

Opdage Domaine Hubert Lignier

Teamets mening

En livlig Monthélie, der indfanger selve essensen af Bourgogne med sjælden elegance og uimodståelig friskhed.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Omkostninger