Joseph Faiveley - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2020

    Joseph Faiveley - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2020

    Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Hvid

    1.119,00 kr
    1.119,00 kr
    186,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Faiveley Estate, symbolsk for Bourgogne, beliggende i hjertet af Hautes-Côtes-de-NuitsDen er kendt for sine elegante og raffinerede vine og legemliggør harmonien mellem tradition og innovation. Vinene fra ejendommen afslører ægtheden af Bourgogne-terroiren med omhyggelig opmærksomhed på hvert trin i vinfremstillingen. Denne Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Hugettes 2020 lover en uforglemmelig sanseoplevelse, der afspejler forfædres knowhow.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin har en betagende gylden nuance. I næsen blandes aromaer af hvide blomster og hvidfrugt subtilt. I ganen udfolder en levende friskhed sig, ledsaget af mineralske noter og smuk kompleksitet. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat og harmonisk indtryk.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til grillede fiske- og skaldyrsretter.
    Producent

    Producent

    Vinmarkerne på Domaine Faiveley, beliggende på skråningerne af Hautes Côtes de Nuits, nyder godt af et tempereret klima, der er ideelt for druesorternes trivsel. Jordbunden, primært ler-kalksten, giver vinene en unik mineralitet og sikrer samtidig fremragende dræning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtig vindyrkning. Dette exceptionelle terroir kombineret med traditionsrig ekspertise giver druer af exceptionel kvalitet, hvilket garanterer en fremragende vin.

    Ejer og historie

    I dag drives vingården af Faiveley-familien, som viderefører virksomhedens arv med passion og dedikation. Familiemedlemmer er involveret i alle faser, fra dyrkning af vinstokkene til aftapning. Deres engagement i kvalitet og respekt for terroir er kernen i deres tilgang. Takket være denne familievision fortsætter Domaine Faiveley med at producere vine, der ikke kun er standarder i Bourgogne, men også appellerer til vinelskere verden over.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Faiveley er en omhyggelig kunst, der blander tradition og modernitet. Druerne udvælges omhyggeligt i hånden og afstilkes, inden de vinificeres i temperaturkontrollerede tanke. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle fornyes årligt, for at bevare vinens autenticitet og samtidig tilføje et strejf af kompleksitet. Denne metode giver terroiren mulighed for fuldt ud at udtrykke sig, samtidig med at den sikrer en harmonisk integration af aromaer. Resultatet er en elegant vin med en raffineret struktur.

    Domaine Faiveley

    Opdage Domaine Faiveley

    Teamets mening

    Denne Bourgogne Hautes Côtes de Nuits legemliggør kvintessensen af terroiret og tilbyder en rig og elegant aromatisk palet.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Mineral
    • Kompleks