• Gratis levering 🚚

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les St Georges 2021

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rød

4.433,00 kr
4.433,00 kr
1.477,66 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Faiveley Estate, beliggende i Bourgogne, er en symbolsk spiller i appellationen Nuits-Saint-GeorgesDenne Premier Cru Les St Georges 2021 Denne vin er et udtryk for burgundisk ekspertise og tilbyder et rent udtryk for dens terroir. Vingårdens vine er frugten af forfædres knowhow, hvor hver flaske fortæller historien om en rig jord og et klima, der er gunstigt for produktionen af store vine. Lad dig forføre af denne vins kompleksitet og dybde. rød.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk, levende rubinrød farve. Næse: Aromaer af sorte kirsebær, søde krydderier og underskov. Mund: Elegant og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Endelig: Vedvarende afslører den mineralske og frugtagtige noter, der indbyder til refleksion.

Mad & vin parringer

Ideel til coq au vin eller svinemørbrad med svampe.
Producent

Producent

Domaine Faiveley-vingården ligger i hjertet af Côte de Nuits, hvor den ler-kalkstensagtige jordbund giver vinene en unik karakter. Vinstokkene, der er nogle årtier gamle, dykker dybt ned i rige terroirer og fremmer et autentisk udtryk for Pinot Noir. Det tempererede klima med kontinentale påvirkninger muliggør optimal druemodning, hvilket resulterer i vine med en uovertruffen aromatisk kompleksitet. Hver parcel dyrkes omhyggeligt for at bevare biodiversiteten og forbedre kvaliteten.

Ejer og historie

I dag drives Domaine Joseph Faiveley af Faiveley-familien, der viderefører familiens arv med passion og dedikation. De nuværende ejere har moderniseret faciliteterne med respekt for vinproduktionstraditionerne. Deres engagement i bæredygtig vindyrkning og deres stræben efter ekspertise afspejles i hver flaske. Under deres ledelse fortsætter ejendommen med at skinne på den internationale scene og tilbyder karakterfulde vine, der appellerer til både entusiaster og samlere.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Faiveley er en omhyggelig kunst, der blander tradition og innovation. De håndhøstede druer sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i træfade, hvilket fremmer interaktionen mellem vinen og træet og dermed tilføjer subtile nuancer. Lagringen sker på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket muliggør en delikat integration af træagtige noter. Denne lagringsproces, der varer 12 til 18 måneder, giver vinen struktur og kompleksitet, samtidig med at den respekterer terroirens udtryk.

Domaine Faiveley

Opdage Domaine Faiveley

Teamets mening

Denne Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les St Georges 2021 er en sand ode til Bourgogne, der afslører al finessen og dybden i dens terroir.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2036

Vinprofil

  • kompleks
  • krydret
  • mineral