16,5 B&D
Domaine Louis Jadot - Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2018
  • Primeurs

Domaine Louis Jadot - Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2018

Bourgogne • Volnay • 1er Cru • Rød

3.460,00 kr
3.460,00 kr 4.080,00 kr
576,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Primeurs -  Levering starter 2021

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Louis Jadot, emblem for Bourgogneinviterer dig til at udforske dens Volnay 1er Cru Clos de la Barre 2018Beliggende i hjertet af Côte de BeauneDenne prestigefyldte ejendom er kendt for sin forfædres ekspertise og respekt for terroiren. Vinene fra Louis Jadot De er kendetegnet ved deres finesse og kompleksitet, der afspejler vinstokkenes sjæl. Clos de la Barre, domænets monopol, legemliggør burgundisk ekspertise med en Pinot Noir af sjælden elegance.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Bettane & Desseauve 16,5/100
  • Vinous 90-92/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En strålende, lysende rubinrød kjole.
Næse: En forførende buket af sorte kirsebær, hindbær og delikate krydrede noter.
Mund: På ganen tilbyder denne vin en smuk struktur, silkebløde tanniner og en fortryllende friskhed, med aromaer af røde frugter og et blomsteragtigt præg.
Endelig: Dens eftersmag er lang og elegant og efterlader et sødt minde om frugt og krydderier.

Mad & vin parringer

Denne Volnay 1er Cru passer perfekt til andebryst med kirsebær eller et udvalg af modne oste.
Producent

Producent

Clos de la Barre er en monopole under Domaine Louis Jadot, beliggende på ler-kalkstensjord typisk for Côte de Beaune. Disse mineralrige jorde giver druerne stor aromatisk kompleksitet. Vinmarken nyder godt af et tempereret klima, ideelt for optimal modning af Pinot Noir. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket fremmer et autentisk udtryk af terroiren. Hver klase høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af frugterne til vinificering.

Ejer og historie

Maison Louis Jadot, der i øjeblikket drives af Jadot-familien, fortsætter passioneret med at opretholde vinfremstillingstraditioner. Virksomhedens arv ligger i hænderne på ejere, der er dedikeret til autenticitet og kvalitet. Deres engagement i ekspertise og respekt for miljøet afspejles i hver flaske. Ved at omgive sig med et team af talentfulde vinproducenter sikrer de, at hver vin fortæller historien om dens terroir, samtidig med at de forbliver tro mod Bourgogne-ånden.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af 2018 Volnay 1er Cru Clos de la Barre udføres med omhyggelig omhu. Efter håndhøst afstilkes druerne, inden de knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør optimal udvinding af aromaer og tanniner. Lagringen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, varer cirka 12 til 15 måneder, hvilket giver vinen finesse og kompleksitet. Lagringsprocessen overvåges omhyggeligt for at bevare frugtens renhed og terroirens identitet.

Maison Louis Jadot

Opdage Maison Louis Jadot

Teamets mening

En fængslende Volnay Premier Cru, der kombinerer silkeagtig elegance og aromatisk dybde med moden rød frugt og et delikat strejf af krydderi. En raffineret og sensuel cuvée, der vil forføre elskere af fantastiske Pinot Noirs.

  • Betjeningstemperatur 15–17 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2038

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Krydret