Domaine Mongeard-Mugneret - Bourgogne Aligoté 2021
  • Nouveauté

Domaine Mongeard-Mugneret - Bourgogne Aligoté 2021

Bourgogne • Bourgogne Aligoté • Hvid

1.137,00 kr
1.137,00 kr 0,00 kr
189,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 5 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bourgogne
  • Appellation Bourgogne Aligoté
  • Couleur Hvid
  • Alcool 11,5
  • Millésime 2021
DE Domaine Mongeard-Mugneret, beliggende i Bourgogneer kendt for sin exceptionelle ekspertise og sine vine af stor finesse. Bourgogne Aligoté 2021 Denne vin afspejler autenticiteten af Bourgogne-terroiren og tilbyder et smukt udtryk af friskhed og mineralitet. hvidDen er omhyggeligt udformet og afspejler harmonien mellem tradition og modernitet og appellerer til entusiaster, der søger en unik sanseoplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Farven på denne Bourgogne Aligoté fra 2021 er en strålende lysegul. I næsen udstråler den aromaer af frisk citron og hvide blomster med et strejf af mineralitet. I ganen er anslaget livligt og sprødt og tilbyder en smuk syre, der perfekt balancerer rundheden. Eftersmagen er vedvarende og efterlader en sød erindring om frugt og friskhed. En vin, der indbyder til eftertanke.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til skaldyr, sommersalater eller friske oste.
Producent

Producent

Domaine Mongeard-Mugneret-vingården er forankret i en rig og varieret jord, typisk for Bourgogne. Vinstokkene er plantet på veldækkede skråninger og nyder godt af optimal soleksponering. Jordbunden, der består af mergel og kalksten, giver druerne en karakteristisk mineralitet, som er afgørende for vinenes identitet. Miljøvenlige vindyrkningsmetoder garanterer ensartet kvalitet, hvilket giver druesorterne mulighed for fuldt ud at udtrykke sig og give anledning til autentiske vine.

Ejer og historie

Domaine Mongeard-Mugneret drives af en familie, der brænder for vinproduktion, og som med succes har kombineret tradition og modernitet. De nuværende ejere, arvinger til deres forfædres knowhow, fortsætter deres forfædres arbejde med en klar vision: at producere exceptionelle vine, samtidig med at de respekterer terroiren. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed afspejles i deres ansvarlige vindyrkningsmetoder, der sikrer vinstokkenes trivsel og bevarelse af miljøet. Hver årgang er frugten af utrætteligt arbejde og en urokkelig passion for vin.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Mongeard-Mugneret er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Efter en omhyggeligt udvalgt, håndhøstet druehøst presses druerne skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke for at bevare aromaernes friskhed og renhed. Selvom det ikke er specificeret, udføres lagringsprocessen med den største omhu, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet, samtidig med at dens oprindelige karakter respekteres. Denne håndværksmæssige tilgang sikrer enestående kvalitet, der afspejler vingårdens ekspertise.

Domaine Mongeard-Mugneret

Opdage Domaine Mongeard-Mugneret

Teamets mening

Denne Bourgogne Aligoté fra 2021 er en ode til friskhed, der afslører al dens delikate terroir.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2028

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Omkostninger
  • Mineral