Domaine Mongeard-Mugneret - Cuvée M 0000 - Vin de France

    Domaine Mongeard-Mugneret - Cuvée M 0000 - Vin de France

    BourgogneVin de FranceRød

    Normalpris 878,00 kr
    Udsalgspris 878,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 146,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    En vin med en silkeagtig tekstur og fængslende aromaer af modne røde frugter og delikate krydderier, der afslører en harmonisk struktur og en smuk vedholdenhed i ganen.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Ideel til stegt fjerkræ, oksefilet med morkler eller et udvalg af fine oste. Nydes bedst mellem 14 og 16°C for fuldt ud at værdsætte dens aromaer og fløjlsbløde tekstur.

    Mad & vin parringer

    Ce Malbec s'accorde parfaitement avec des viandes grillées et des plats épicés.

    Producent

    Producent

    Le vignoble du Domaine Mongeard-Mugneret est situé dans la Côte de Nuits, une région renommée pour ses terroirs d'exception. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, favorisant une maturation homogène des raisins. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, contribue à l'élaboration de vins équilibrés, aux arômes riches et complexes. Chaque parcelle est soigneusement entretenue pour garantir la qualité des raisins, reflétant ainsi l'identité unique du terroir.

    Ejer og historie

    Domaine Mongeard Mugnerets vinmarker strækker sig primært over Côte de Nuits i Bourgogne, hvor terroirerne nyder godt af et kontinentalt klima, der er ideelt til dyrkning af Pinot Noir. Vinstokkene, der er plantet i mineralrige ler- og kalkstensjorde, giver vinene en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet. Den ideelle eksponering og det omhyggelige vinmarksarbejde resulterer i druer med en exceptionel aromatisk koncentration, der producerer vine, der er både elegante og kraftfulde. De bæredygtige vindyrkningsmetoder, som ejendommen anvender, sikrer en miljøbevidst tilgang, samtidig med at det unikke udtryk i hver parcel bevares.

    Vinifikation og lagring

    Domaine Mongeard Mugneret bruger traditionelle metoder til at forbedre sin Pinot Noir. Vinifikationen begynder med kold maceration for skånsomt at udvinde de fineste aromaer og tanniner. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Vinen lagres derefter på egetræsfade i 12 til 18 måneder, hvor en del af nye fade bruges til at tilføje kompleksitet uden at overdøve frugten. Denne omhyggelige proces sikrer, at Cuvée M opnår en perfekt balance mellem finesse og struktur.

    Domaine Mongeard-Mugneret

    Opdage Domaine Mongeard-Mugneret

    Opdage Domaine Mongeard-Mugneret

    Teamets mening

    Ce vin, avec sa belle structure, promet une expérience gustative riche et mémorable.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks