89 WA
Domaine Pierre Boisson - Murgey de Limozin 2018 - Bourgogne

    Domaine Pierre Boisson - Murgey de Limozin 2018 - Bourgogne

    Bourgogne • Bourgogne • Hvid

    1.395,00 kr
    1.395,00 kr 0,00 kr
    465,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Pierre Boisson, beliggende i BourgogneDenne ejendom er et sandt paradis for Chardonnay-elskere. Dybt forankret i vinfremstillingstraditionen trives denne familiedrevne vingård i et unikt terroir, der giver anledning til vine med stor finesse. Murgey de Limozin 2018 Denne vin er det perfekte udtryk for denne ekspertise og tilbyder en rig og kompleks aromatisk profil. Med hver slurk inviterer denne vin os til at opdage Bourgognes sjæl, hvor respekt for naturen og vinstokken er kernen i vingårdens filosofi.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 89/100
    • James Suckling 91/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk gylden kjole med lysende reflekser.
    Næse: En fængslende aromatisk bouquet, der kombinerer noter af hvide blomster, hvidkødige frugter og et subtilt mineralpræg.
    Mund: Angrebet er friskt, efterfulgt af en dejlig rundhed, hvor citrus- og pæresmag blandes, understøttet af en livlig syre.
    Endelig: Lang og elegant, efterlader den et indtryk af raffinement og renhed.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til skaldyr, svamperisotto eller frisk gedeost.
    Producent

    Producent

    Domaine Pierre Boisson-vingården strækker sig over solrige skråninger, hvor Chardonnay-vinstokkene nyder godt af et ideelt mikroklima. Jordbunden, der primært består af ler og kalksten, giver vinene kompleksitet og mineralitet. Vinstokkene, hvoraf mange er flere år gamle, dyrkes med omhu og fremmer miljøvenlige metoder. Hver druesort er omhyggeligt udvalgt for bedst muligt at udtrykke Bourgogne-terroiren. Denne opmærksomhed på vindyrkning resulterer i druer af høj kvalitet, hvilket garanterer autentiske og raffinerede vine.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af Boisson-familien, der viderefører traditionen og integrerer moderne og ansvarlige metoder. Ejerne er passionerede omkring deres håndværk og dedikerer sig dagligt til at passe deres vinstokke og fremstille deres vine. De er forpligtede til at videregive deres ekspertise til fremtidige generationer og dermed sikre kontinuiteten i deres vinarv. Deres dedikation til naturen og kvaliteten afspejles i hver flaske, hvilket gør Domaine Pierre Boisson til et must-try i Bourgogne.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Pierre Boisson er en kunst i sig selv. Efter en manuel høst sorteres druerne omhyggeligt for kun at bevare de allerbedste. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke for at bevare aromaernes renhed, efterfulgt af lagring i egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Denne metode giver vinen ekstra kompleksitet, samtidig med at frugtens friskhed respekteres. Lagringen udføres med streng temperaturkontrol, hvilket lader den unikke karakter af hvert terroir skinne igennem. Vinen tappes derefter på flaske uden overdreven filtrering, hvilket bevarer dens fulde autenticitet.

    Domaine Boisson

    Opdage Domaine Boisson

    Teamets mening

    En fin og elegant hvidvin, både stram og overdådig, med en meget ren, salt eftersmag.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2028

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger