Joseph Drouhin - 1er cru Vaillons 2022 - Chablis

    Joseph Drouhin - 1er cru Vaillons 2022 - Chablis

    Bourgogne • Chablis • Hvid

    2.428,00 kr
    2.428,00 kr 0,00 kr
    404,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Denne Chablis 1er Cru Vaillons kombinerer elegance og renhed med et krystallinsk udtryk fra Chablis-terroiren, hvilket afslører en perfekt balance mellem spænding og finesse.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Chablis Premier Cru passer vidunderligt til østers, havbrasen-ceviche, laksetatar eller endda en cremet fjerkræret med morkler. Nydes bedst mellem 10 og 12°C.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Premier Cru Vaillons er en af de mest værdsatte vinmarker i Chablis. Dens sydvestlige beliggenhed og Kimmeridgian-kalkstensjord giver vinen en udtalt mineralitet, en smuk balance mellem friskhed og rundhed samt et fremragende lagringspotentiale. Vinmarkerne dyrkes efter biodynamiske vindyrkningsprincipper, hvilket fremmer et rent udtryk for terroir og stor aromatisk finesse.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen respekterer burgundiske traditioner med en minimalistisk tilgang. Efter skånsom presning finder gæringen sted i rustfri ståltanke for at bevare frugtens friskhed og renhed. Lagring på fine bundfald i 12 til 15 måneder forstærker vinens kompleksitet, samtidig med at den bevarer dens præcision og mineralitet.

    Joseph Drouhin

    Opdage Joseph Drouhin

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2025 à 2032

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger