Joseph Drouhin - 2020 - Côte de Nuits - Villages

    Bourgogne • Côte de Nuits - Villages • Rød

    1.860,00 kr
    1.860,00 kr
    310,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bourgogne
    • Appellation Côte de Nuits - Villages
    • Couleur Rød
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Pinot Noir

    En vin med stor finesse og balance, der tilbyder et rent udtryk for Bourgogne-terroiren med silkebløde tanniner og en vedvarende finish.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin passer perfekt til raffinerede retter som andebryst med kirsebær, svinemørbrad med sennepssauce eller trøffelbrie. Det anbefales at servere den ved en temperatur på 16-17°C.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Domaine Joseph Drouhin spænder over adskillige prestigefyldte Bourgogne-appellationer, med en bemærkelsesværdig tilstedeværelse i Côte de Nuits, hvor kalkstens- og mergeljorden giver vinene en smuk mineralitet og unik elegance. Vinstokkene dyrkes med en miljøbevidst tilgang, der fremmer dybe rodsystemer og et autentisk udtryk for terroir. Omhyggelig vingårdsdrift kombineret med begrænsede udbytter sikrer druer af høj kvalitet, hvilket er afgørende for at skabe exceptionelle vine.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Maison Joseph Drouhin er en subtil balance mellem tradition og innovation. Druerne høstes i hånden for at sikre en grundig udvælgelse. Efter delvis afstilkning finder gæringen sted i åbne kar med kontrolleret pumpning og fyldning for at udvinde farve og tanniner, samtidig med at frugtens finesse bevares. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvoraf 20% er nye, i 14 til 18 måneder. Denne lagringsproces giver vinen en harmonisk struktur og smuk aromatisk kompleksitet, samtidig med at den respekterer Pinot Noir-druens rene udtryk.

    Joseph Drouhin

    Opdage Joseph Drouhin

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2024 à 2032

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • tømmerramme