Joseph Drouhin - Premier Cru 2021 - Chambolle-Musigny

    Joseph Drouhin - Premier Cru 2021 - Chambolle-Musigny

    Bourgogne • Chambolle-Musigny • Rød

    1.636,00 kr
    1.636,00 kr
    1.636,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    En vin med blændende finesse, der afslører subtile blomsternoter og en fløjlsblød mundfølelse, båret af enestående kompleksitet.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Chambolle-Musigny 1er Cru fra 2021 passer smukt til oksefilet, andebryst med kirsebær eller trøffelbrie. Serveres mellem 15 og 16°C efter en let dekantering for fuldt ud at værdsætte dens kompleksitet.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Chambolle-Musigny-vingården ligger i hjertet af Côte de Nuits og har et unikt terroir, der er karakteriseret af kalkstensjord rig på mergel og småsten, hvilket giver fremragende dræning. Denne undergrund giver vinene en uforlignelig elegance og finesse, som forstærkes af appellationens tempererede mikroklima. Vinstokkene på Domaine Joseph Drouhin, der dyrkes ved hjælp af biodynamiske metoder, plejes omhyggeligt for at fremhæve Pinot Noir-druens fulde renhed.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen udføres med absolut præcision for at respektere årgangens og terroirets identitet. Druerne sorteres omhyggeligt og vinificeres derefter i åbne rustfri ståltanke med skånsom ekstraktion for at bevare frugtens elegance. Gæringen varer cirka tre uger, efterfulgt af lagring i egetræsfade i 14 til 18 måneder, hvoraf 20 til 30% er nye. Denne subtile lagringsproces tilføjer struktur og kompleksitet uden at maskere vinens delikatesse.

    Joseph Drouhin

    Opdage Joseph Drouhin

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2025 à 2038

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • kompleks