Kumeu River - Hawke's Bay Sauvignon Blanc 2018
  • Nouveauté

Kumeu River - Hawke's Bay Sauvignon Blanc 2018

Nouvelle Zélande • Hawke’s Bay • Hvid

2.583,00 kr
2.583,00 kr
215,25 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Kumeu-floden - Hawke's Bay Sauvignon Hvid 2018 er en sand ode til New ZealandDenne vin, der er født i den solrige Hawke's Bay-region, legemliggør ånden i New Zealands terroir. Kumeu River-ejendommen, der er kendt for sine respektfulde vinfremstillingsmetoder, producerer vine, der perfekt afspejler deres jordbund og klima. Denne Sauvignon Blanc tilbyder en rig og kompleks aromatisk profil, der inviterer dig til at opdage nuancerne i denne værdsatte appellation.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Ved smagning afslører denne Sauvignon Blanc en strålende gylden nuance. Duften er et virvar af citrus og hvide blomster, der fremkalder friskheden fra en havbrise. På ganen er anslaget livligt og direkte og udvikler sig til aromaer af grapefrugt og tropiske frugter. Eftersmagen er lang og mineralsk og efterlader et forfriskende indtryk, der indbyder til den næste slurk.

Mad & vin parringer

Den passer vidunderligt til grillet fisk og skaldyr og sommersalater.
Producent

Producent

Kumeu River-vingården strækker sig over næringsrig ler- og siltjord, hvilket fremmer sund vinvækst. Regionens klima med varme somre og milde vintre muliggør optimal druemodning. De omhyggeligt plejede vinstokke dyrkes med ansvarlige metoder, hvilket sikrer enestående frugtkvalitet. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for at producere vine, der legemliggør essensen af deres terroir.

Ejer og historie

I dag drives vingården af Brajkovich-familien, som udstråler en passion og dedikation til vinfremstilling. Brajkovich-brødrene, arvinger til denne familiearv, fortsætter med at innovere, samtidig med at de respekterer de traditioner, som deres forfædre har etableret. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed er tydeligt i hver flaske, hvilket gør Kumeu River til en nøglespiller i New Zealands vinindustri.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af 2018 Kumeu River Sauvignon Blanc udføres med omhu for at bevare druernes integritet. Efter håndhøsten presses druerne forsigtigt for at udvinde saften. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke for at bevare friskheden, efterfulgt af lagring på bundfaldet, hvilket beriger vinens tekstur. Denne omhyggelige proces resulterer i en afbalanceret vin med smuk aromatisk kompleksitet, der afslører den fulde rigdom af Hawke's Bay-terroiren.

Teamets mening

Denne Sauvignon Blanc er en sand sanserejse, der afslører friskheden og vitaliteten i det newzealandske terroir.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2022 à 2028

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • omkostninger
  • kompleks