94 WS
Quinta da Romaneira - Vintage Port 2017

    Quinta da Romaneira - Vintage Port 2017

    Boutique Spiritueux • Portugal • Porto

    Normalpris 569,00 kr
    Udsalgspris 569,00 kr Normalpris
    Stykpris 569,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Portugal
    • Appellation Porto
    • Type Porto
    • Producent Quinta da Romaneira
    • Couleur Rød
    • Alcool 19,5
    DE Quinta da Romaneira Vintage Port 2017 er en vin rød Portugisisk appellation HavnFra den prestigefyldte Quinta da Romaneira-ejendom er denne rødvin et autentisk udtryk for det portugisiske terroir. En rødvin, der legemliggør regionens passion og forfædres knowhow og tilbyder en rig og mindeværdig smagsoplevelse. En rødvin med stor finesse, der helt sikkert vil forføre selv de mest kræsne ganer.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne 2017 Vintage Port kan prale af en dyb, intens rød farve. Næsen afslører komplekse aromaer af syltede sorte frugter, søde krydderier og delikate blomsternoter. På ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, understøttet af fine, elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig følelse af varme og nydelse. En rødvin med stor elegance, der helt sikkert vil forføre dig med sin aromatiske kompleksitet og fløjlsbløde tekstur.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere mørke chokoladedesserter, blåskimmeloste eller tørrede frugter.

    Producent

    Producent

    Quinta da Romaneira-vingården har en exceptionel beliggenhed i hjertet af Douro-dalen. Vinstokkene er plantet på stejle, solbeskinnede skråninger og nyder godt af et unikt mikroklima. Terroiret består af skiferjord, der er ideel til vindyrkning. Disse magre, veldrænede jorde giver vinstokkene mulighed for at slå dybt rødder og trække de næringsstoffer op, der er nødvendige for at producere druer af høj kvalitet. Vinstokkenes højde og eksponering bidrager også til kompleksiteten og rigdommen i Quinta da Romaneira-vinene. Vingården er forpligtet til at bevare dette unikke miljø ved at anvende bæredygtige og miljøvenlige vindyrkningsmetoder.

    Ejer og historie

    Ikke oplyst.

    Vinifikation og lagring

    Quinta da Romaneira Vintage Port 2017 er fremstillet med den største omhu og respekterer hævdvundne traditioner. Druerne håndhøstes, når de er mest modne, og derefter fodtrådes de i traditionelle lagares (små stenhytter). Gæringen stoppes ved tilsætning af druebrændevin, hvilket bevarer noget af druernes naturlige sukkerarter. Vinen lagres derefter på egetræsfade i en ikke-offentliggjort periode for at forfine dens aromaer og udvikle dens kompleksitet. Aftapning sker uden filtrering for bedst muligt at bevare vinens organoleptiske kvaliteter.

    Teamets mening

    En vintage portvin med sjælden dybde og kompleksitet, der lover en uforglemmelig smagsrejse til hjertet af Douro.

    Profil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Sukker