Te Mata - Hawke's Bay Gamay Noir 2020
  • Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Te Mata - Hawke's Bay Gamay Noir 2020

Nouvelle Zélande • Hawke’s Bay • Rød

1.085,00 kr
1.085,00 kr 0,00 kr
180,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

Gamay Noir 2020 af Te Mata, der stammer fra vinregionen Hawke's Bay i New ZealandDette er et overraskende udtryk for denne druesort. Te Mata, en berømt vingård, indfanger den unikke essens af New Zealands terroir. Denne vin rødFrugtagtig og elegant, det er en invitation til at udforske nye smagshorisonter. Lad dig forføre af dens originalitet og friskhed.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne 2020 Gamay Noir fra Te Mata kan prale af en strålende rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af friske røde frugter, kirsebær og hindbær, med et strejf af søde krydderier. I ganen er anslaget smidigt og frugtigt, understøttet af en forfriskende syre. Tanninerne er lette og silkeagtige. Eftersmagen er vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og lækkerhed.

Mad & vin parringer

Perfekt til let charcuteri, grillet fjerkræ eller en blandet salat.
Producent

Producent

Te Mata-vingården strækker sig over de bølgende bakker i Hawke's Bay og nyder godt af et tempereret og solrigt klima, ideelt til modning af Gamay Noir. Det specifikke terroir, som ikke er offentliggjort, bidrager til denne vins typicitet og kompleksitet. Vinstokkenes optimale eksponering fremmer aromatisk koncentration og en afbalanceret druemodenhed. Vingården er forpligtet til at bevare miljøet og praktisere bæredygtig vindyrkning for at garantere kvaliteten og ægtheden af sine vine.

Ejer og historie

Buck-familien har stået i spidsen for Te Mata Estate i over fire generationer. Deres passion for vin og engagement i kvalitet har bragt ejendommen op i rækken af New Zealands fineste producenter. De viderefører en familiearv, samtidig med at de innoverer og tilpasser sig markedets udfordringer. Deres vision er at producere autentiske vine, der afspejler Hawke's Bays unikke terroir og deres teams ekspertise.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af Te Matas 2020 Gamay Noir udføres med omhu og præcision for at bevare druesortens friskhed og frugtagtige aromaer. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres derefter i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Macerationen er kort for skånsomt at udvinde tanniner og aromaer. Lagringsprocessen, hvis detaljer ikke afsløres, forfiner vinen og giver den en silkeblød tekstur. Resultatet er en let, frugtagtig og elegant rødvin, perfekt til sommerens nydelse.

Teamets mening

En newzealandsk Gamay Noir, der bryder med standarden, en kuriositet, som bør opdages af elskere af originale og forfriskende vine.

  • Betjeningstemperatur 14 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2028

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Omkostninger
  • Lys