Domaine Yvon Metras - Beaujolais Madame Placard 2020
  • Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine Yvon Metras - Beaujolais Madame Placard 2020

Beaujolais • Beaujolais • Rød

1.705,00 kr
1.705,00 kr
284,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Yvon Metras Estate, beliggende i hjertet af Beaujolais, er en sand perle inden for fransk vindyrkning. Med en filosofi, der respekterer terroiren, tilbyder den autentiske vine, der afspejler jordbundens og klimaets mangfoldighed. Fru Placard 2020 Den legemliggør selve essensen af denne region og blander tradition og innovation for at appellere til vinelskere. Denne ejendom, kendt for sin håndværksmæssige tilgang, tilbyder vine, der fremhæver den unikke personlighed i hver årgang.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2020 Madame Placard kan prale af en smuk, lys og levende rubinrød farve. I næsen flettes aromaer af friske røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, sammen med delikate blomsternoter. I ganen er anslaget sprødt og afslører en dejlig syre og en let tekstur, der tilbyder en række smagsnuancer, der minder om morello-kirsebær og en subtil krydderi. Eftersmagen er vedvarende med en friskhed, der indbyder til yderligere smagsnoter.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til retter med stegt fjerkræ og lagrede oste.
Producent

Producent

Domaine Yvon Metras vinmark er beplantet på granitjord, typisk for Beaujolais-regionen, hvilket sikrer optimal dræning og rigelig soleksponering. De omhyggeligt dyrkede vinstokke drager fordel af et tempereret klima, ideelt til modning af druerne. Ejendommens håndværksmæssige tilgang, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på hver parcel, resulterer i druer af exceptionelt høj kvalitet, der afspejler terroirens rigdom. Hver høst er et øjeblik af fest, hvor respekt for naturen guider hvert trin i vinfremstillingsprocessen.

Ejer og historie

Ejendommen, der i øjeblikket drives af Metras-familien, viderefører en tradition af respekt og kærlighed til jorden. Ejerne, der er passionerede omkring deres håndværk, er forpligtet til at videregive deres ekspertise fra generation til generation. Deres håndværksmæssige tilgang og respekt for miljøet omsættes til bæredygtige vindyrkningsmetoder, der sigter mod at bevare biodiversiteten og jordens sundhed. Hver årgang afspejler deres passion og engagement i ekspertise, hvilket gør Domaine Yvon Metras til et vigtigt benchmark i Beaujolais.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Yvon Metras er en omhyggelig proces, der respekterer frugten. Druerne, der omhyggeligt høstes i hånden, vinificeres som hele klaser, en metode der muliggør udvinding af delikate aromaer, samtidig med at friskheden bevares. Gæringen sker naturligt uden tilsætning af kommerciel gær, hvilket fremmer terroirets udtryk. Lagringen finder sted i tanke for at bevare aromaernes renhed og vinens finesse. Denne vinfremstillingsmetode afspejler vingårdens filosofi: at skabe autentiske, oprigtige vine i harmoni med deres omgivelser.

Teamets mening

En Beaujolais Madame Placard sprængfyldt med livlige røde frugter, der tilbyder en lækker friskhed og dejlig energi. En saftig og imødekommende årgang, der giver dig lyst til at komme tilbage efter mere, glas efter glas.

  • Betjeningstemperatur 14–16 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Lys