Domaine Louis Claude Desvignes - Morgon Côte du Py Javernières 2022
  • Nouveauté

Domaine Louis Claude Desvignes - Morgon Côte du Py Javernières 2022

Beaujolais • Morgon • Rød

1.292,00 kr
1.292,00 kr 0,00 kr
215,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Louis Claude Desvignes, beliggende i hjertet af Beaujolaiser kendt for sine autentiske og udtryksfulde vine. Morgon Py Javernières-kysten 2022 Denne vin legemliggør denne filosofi og blander tradition og modernitet. Fra et exceptionelt terroir afspejler denne rødvin en familieekspertise, der er gået i arv gennem generationer. Dens smukke kompleksitet af aromaer og struktur gør den til et must-have for vinelskere.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk rubinrød kjole, lys og lysende.
Næse: Intense aromaer af friske røde frugter med noter af kirsebær og hindbær, forstærket af et blomsteragtigt præg.
Mund: På ganen er angrebet direkte og livligt og afslører en dejlig syre, der balancerer frugtens rundhed. Tanninerne er silkebløde og tilbyder en behagelig tekstur.
Endelig: Eftersmagen er vedvarende med en dejlig friskhed, der indbyder til yderligere smagsoplevelser.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til coq au vin eller modne oste som Saint-Nectaire.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine Louis Claude Desvignes strækker sig over granitjord, typisk for Morgon-appellationen. Dette mineralrige terroir giver vinstokkene mulighed for at trække al den energi, der er nødvendig for at producere druer af høj kvalitet. Regionens tempererede klima med varme somre og milde vintre fremmer en optimal modningscyklus. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, drager fordel af ideel soleksponering, hvilket giver druerne mulighed for at udvikle en exceptionel aromatisk koncentration. Miljøvenlige vindyrkningsmetoder bidrager til at bevare dette skrøbelige økosystem og sikrer dermed vinmarkens langsigtede bæredygtighed.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Louis Claude Desvignes, der viderefører familietraditionen og samtidig tilføjer sit eget personlige præg. Med omfattende erfaring og en dyb passion for vinfremstilling er han dedikeret til at producere vine, der afspejler den autentiske karakter af Beaujolais-terroiren. Hans respektfulde tilgang til naturen og hans ønske om at innovere, samtidig med at familiens arv bevares, gør ham til en nøglefigur i regionen. Hver årgang er resultatet af utrætteligt arbejde og omhyggelig opmærksomhed, et bevis på hans kærlighed til jorden og vinstokkene.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Louis Claude Desvignes er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. De omhyggeligt udvalgte druer afstilkes, inden de gæres i rustfri ståltanke for at bevare aromaernes friskhed og renhed. Gæringen finder sted ved en kontrolleret temperatur, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Efter gæringen lagres vinen i tanke i en bestemt periode, hvilket fremmer harmonien mellem dens forskellige komponenter. Denne omhu, der udvises i hvert trin af vinfremstillingen, afspejles i vinenes kompleksitet og elegance, som fuldt ud udtrykker terroirens karakter.

Teamets mening

En rig og kraftfuld Morgon Côte du Py med dybe aromaer af sort frugt og krydderier og en kødfuld, harmonisk struktur. En intens og fængslende vin, ideel for elskere af fyldige og komplekse vine.

  • Betjeningstemperatur 14–16 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2032

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • omkostninger