Domaine Hoppenot - Corcelette 2022 - Morgon

    Domaine Hoppenot - Corcelette 2022 - Morgon

    Beaujolais • Morgon • Rød

    1.188,00 kr
    1.188,00 kr 0,00 kr
    198,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Jeg elsker fuldstændig denne smukke vintage. Corcelette er ren fornøjelse: gå efter den!

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vi nyder denne vin til peberet oksefilet, andouillette-pølse med sennepssauce eller stegt lammekølle. Server disse retter med en muskatnødkrydret kartoffelgratin eller en butternut squash-puré. Serveres ved omkring 15°C.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Denne cuvée kommer fra en lille parcel på kun 70 ar. Vinstokkene når en højde af 400 meter på en skrånende vinmark. Gamay-vinstokkene er 25 til 35 år gamle. Ejendommen er under økologisk omlægning.

    Vinifikation og lagring

    - Håndhøstning på denne meget stejle og farefulde grund
    - Fermentering af hele klynger i betontanke
    - Lagret i 8 måneder i kar og Bourgogne-fade, der har holdt 4-5 vine

    Domaine Hoppenot

    Opdage Domaine Hoppenot

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2023 à 2029

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • blomster