Champagne Adrien Renoir - Grand Cru Verzy "Les Epinettes" 2019 - Champagne Grand Cru
  • Gratis levering 🚚

Champagne Adrien Renoir - Grand Cru Verzy "Les Epinettes" 2019 - Champagne Grand Cru

ChampagneChampagne Grand Cru • Hvid

Normalpris 4.442,00 kr
Udsalgspris 4.442,00 kr Normalpris 5.578,00 kr
Stykpris 740,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

Beliggende i Verzy, en Grand Cru-landsby på Montagne de Reims, Champagne Adrien Renoir er kendetegnet ved sin håndværksmæssige og engagerede tilgang til biodynamisk landbrug. Familieforetagendet, der nu drives af Adrien Renoir, legemliggør en ny generation af vinproducenter, der er dedikeret til præcis vindyrkning, respekt for levende organismer og afdækker terroiren. Cuvéen "Les Epinettes" 2019 Denne vin kommer fra en enkelt jordlod på kalkholdig jord, vinificeret separat for at udtrykke den fulde renhed af dette terroir. Denne årgangschampagne, eksklusiv og autentisk, betager med sin spænding og aromatiske brillans, hvilket gør hver slurk til en unik oplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

"Les Epinettes" 2019 afslører en strålende, lys gylden kappe. Duften, intens og raffineret, blander hvide blomster, kandiseret citrus og kalkholdig mineralitet. På ganen er anslaget præcist og energisk, med fine bobler og smuk spænding. Vinen dvæler ved en vedvarende, delikat salt eftersmag, der understreger renheden af Pinot Noir fra Verzy. En fornem og livlig Champagne, perfekt til terroir-entusiaster.

Mad & vin parringer

Denne champagne passer vidunderligt til havaborre-sashimi, havbrasen-ceviche eller bloomy rind-ost.

Producent

Producent

Adrien Renoirs vingård ligger udelukkende i Verzy, en Grand Cru i Montagne de Reims, kendt for finessen i sin Pinot Noir. Det kølige klima og den kalkholdige underjord giver vinen spænding, mineralitet og elegance. "Les Epinettes"-marken, der dyrkes biodynamisk, hviler på dyb jord rig på aktivt kalk, hvilket giver druerne en langsom og afbalanceret næring, ideel til at afsløre årgangens udtryk.

Ejer og historie

Siden 2017 har Adrien Renoir stået i spidsen for familieejendommen og er personificeret en ny generation af modige og engagerede champagne-vinproducenter. Trænet af de største og dybt knyttet til sit terroir, omstiller han vinmarken til biodynamisk landbrug i en søgen efter autenticitet og præcision. Hans omhyggelige arbejde, fra vinmark til kælder, giver ham mulighed for at løfte hver parcel og tilbyde karakteristiske, oprigtige og livlige cuvéer, såsom denne bemærkelsesværdige 2019 "Les Epinettes".

Vinifikation og lagring

På vingården foregår vinfremstillingen naturligt med lokale gærtyper og skånsom presning. Adrien Renoir lagrer sine vine på egetræsfade uden filtrering for at bevare saftens renhed.
Årgang 2019 "Les Epinettes" vinificeres på gamle egetræsfade og lagres på dens fine bundfald i flere måneder, uden tilsat dosering ved aftapning. Resultatet: en bemærkelsesværdig ren Extra Brut Champagne, der fuldt ud afslører vinmarkens unikke karakter.

Champagne Adrien Renoir

Opdage Champagne Adrien Renoir

Opdage Champagne Adrien Renoir

Teamets mening

En champagne med sjælden præcision, levende og udpræget, der på brillant vis formidler Verzy-terroirens særpræg.

Vinprofil

  • mineral
  • kompleks
  • omkostninger
  • blomster