Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Champagne
- Appellation Champagne Extra Brut
- Couleur Hvid
- Alcool 12,5
- Millésime 2008
- Cépages 70% Pinot noir, 30% Chardonnay
Placeret har Åh, På hjerte af der Champagne, der Hjem Bollinger Øst man af navne DE mere ikonisk af der område, anerkendt For hende stil kraftig Og race. Grundlagt i 1829, Hun legemliggør EN vide-AT GØRE enestående, især nåde har hans vinfremstilling i tønder af egetræ, sjælden i Champagne. Der Hus dyrket hende krav i mestring det hele af behandle af produktion, af vinmarker har der kælder. Med dens årgang R.D. – For " For nylig "Udtjent" – Bollinger genvækst DE grænser af aldring Og af der kompleksitet, leverer EN Ekstra Rå årgang af en sjælden intensitet, tænke For DE stor amatører af vine enestående.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Bollinger RD 2008 Champagne fremviser en strålende gylden nuance med fine detaljer. Duften er bemærkelsesværdigt kompleks med en blanding af tørret frugt, ristet brød, kandiseret citrusskal og antydninger af jod. På ganen er strukturen præcis og stram, med en delikat mousse og stor renhed. Eftersmagen er lang og levende, præget af saltholdige noter og en imponerende mineraldybde. En følelsesladet champagne, skabt til fine dining og særlige lejligheder.
Producent
Producent
Teamets mening
Denne sjældne champagne afslører en betagende aromatisk kompleksitet og dybde på ganen, værdig til de største smagsfølelser.
-
Betjeningstemperatur 16°C - 20°C
-
Højdepunkt 2024 à 2040
Vinprofil
