92-94 WA
Domaine Chandon de Briailles - Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2022
  • Gratis levering 🚚

Domaine Chandon de Briailles - Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2022

BourgognePernand-Vergelesses • 1er Cru • Rød

Normalpris 3.357,00 kr
Udsalgspris 3.357,00 kr Normalpris
Stykpris 1.119,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Chandon de Briailles, beliggende i Bourgogneer kendt for sin passion for Pinot Noir. 1er Cru Ile des Vergelesses 2022 Den er et udtryk for burgundisk autenticitet og kombinerer tradition og ekspertise. Vinstokkene, der er forankret i et unikt terroir, producerer vine med stor finesse, der afslører indbegrebet af deres appellation. Hver slurk fortæller historien om et exceptionelt terroir, hvor respekt for naturen guider hvert trin i vinfremstillingsprocessen.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 92-94/100
  • Neal Martin 92-94/100
  • Burghound 91-93/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Visuelt set fremviser denne vin en strålende rubinrød farve. Næsen åbner med aromaer af sort kirsebær, hindbær og et delikat strejf af krydderi. På ganen er teksturen fløjlsblød og tilbyder dejlig friskhed og aromatisk kompleksitet med noter af underskov og aromatiske urter. Eftersmagen er lang og elegant, præget af en smuk mineralitet.

Mad & vin parringer

Den passer perfekt til andebryst med kirsebær eller en moden ost som Comté.

Producent

Producent

Vinmarken Domaine Chandon de Briailles ligger på solrige skråninger og nyder godt af et mikroklima, der er ideelt til druemodning. Jordbunden, der består af ler og kalksten, giver vinene en unik mineralitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og fremmer bæredygtig vindyrkning, der respekterer miljøet. Dette rige og varierede terroir muliggør produktion af druer af høj kvalitet, der udtrykker Pinot Noir-druens fulde rigdom.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af familien Chandon de Briailles, der viderefører en rig vintradition. De er passionerede omkring deres terroir og er dedikerede til at producere karakterfulde vine, der afspejler deres miljø. Ejerne sætter en ære i at respektere biodynamiske metoder og fremme biodiversiteten i deres vinmarker. Deres vision er at skabe vine, der fortæller en historie – historien om deres jord og deres passion for vin.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Chandon de Briailles udføres med omhyggelig omhu. Druerne høstes i hånden, afstilkes derefter og knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i træfade, hvilket fremmer en bedre integration af aromaerne. Lagringen varer cirka 12 måneder på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver vinene mulighed for at udvikle deres kompleksitet, samtidig med at terroirens autenticitet bevares. Hvert trin er omhyggeligt overvejet for at fremhæve vinens frugtighed og typicitet.

Opdage Domaine Chandon de Briailles

Opdage Domaine Chandon de Briailles

Teamets mening

En elegant Pinot Noir med aromaer af modne røde bær og subtile krydderier, med et delikat blomsterpræg. Ganen er harmonisk og silkeagtig, understøttet af fine tanniner og dejlig friskhed.

Vinprofil

  • kompleks
  • krydret
  • omkostninger