Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or Amphore 2019

    Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or Amphore 2019

    Bourgogne • Volnay • Rød

    2.169,00 kr
    2.169,00 kr
    723,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine de la Pousse d'Or, beliggende i hjertet af Bourgogne, er et udtryk for vinfremstillingsekspertise. Dens vine fra omhyggeligt udvalgte parceller afslører ægtheden af Bourgogne-terroiren. Clos de la Bousse d'Or, en Premier Cru af Volnay, er et perfekt eksempel på denne søgen efter renhed og forfinelse. I 2019Godset har produceret en vin med stor elegance, perfekt til at forføre elskere af fine vine.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk rubinrød farve, lys og lysende.
    Næse: En elegant buket af hindbær, sorte kirsebær og blomsteragtige nuancer.
    Mund: Ganen er fløjlsblød med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Aromaer af røde frugter og søde krydderier er til stede.
    Endelig: En vedvarende og mineralsk eftersmag, der efterlader et delikat indtryk på ganen.

    Mad & vin parringer

    Perfekt til en grillet oksefilet eller en anderet med kirsebær.
    Producent

    Producent

    Clos de la Bousse d'Or-vingården ligger på ler- og kalkstensjord, typisk for Volnay-regionen. Disse solrige terroirer giver mulighed for optimal druemodning, hvilket resulterer i koncentrerede aromaer og en smuk struktur. De forskellige mikroklimaer i regionen bidrager også til vinenes rigdom, hvor hver parcel giver sin unikke karakter. De omhyggeligt dyrkede vinstokke drager fordel af ideel soleksponering, hvilket garanterer en exceptionel druekvalitet.

    Ejer og historie

    I dag drives Domaine de la Pousse d'Or af en passioneret vinmager, der har bevaret familiens arv og samtidig tilføjet et moderne præg. Med et stærkt fokus på miljøet prioriterer han bæredygtige vindyrkningsmetoder. Denne innovative tilgang, kombineret med en dyb respekt for traditionen, gør det muligt for vingården at producere vine af bemærkelsesværdig kvalitet, der skiller sig ud på bordet hos både kendere og almindelige vinelskere. Hver flaske er resultatet af utrætteligt arbejde og urokkelig hengivenhed til Bourgogne-vinfremstilling.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine de la Pousse d'Or er en omhyggelig kunst. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt for kun at bevare de allerbedste. Gæringen finder sted i åbne kar, hvilket muliggør en blid ekstraktion af aromaer og tanniner. Lagring på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, giver vinen dens kompleksitet og dybde. Den omhu, der udvises i hvert trin, fra høst til aftapning, vidner om den passion og respekt for terroir, der driver godsets team.

    Domaine de La Pousse d'Or

    Opdage Domaine de La Pousse d'Or

    Teamets mening

    En vin, der legemliggør indbegrebet af Bourgogne-terroiren, og som skal nydes på en uforglemmelig sanserejse.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Mineral