98+ RVF
Domaine des Lambrays - 2024 - Clos des Lambrays Grand Cru
  • Gratis levering 🚚

Domaine des Lambrays - 2024 - Clos des Lambrays Grand Cru

Bourgogne • Clos des Lambrays Grand Cru • Rød

4.287,00 kr
4.287,00 kr 0,00 kr
4.287,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager - Slutningen af 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Clos des Lambrays Den beskrives ofte som en "ægte" Grand Cru fra Morey, stilistisk placeret mellem Clos de Tarts strukturelle kraft og Clos de la Roches absolutte finesse. Under ledelse af Jacques Devauges (ejendomsforvalteren) er præcisionen i de enkelte vinmarker blevet yderligere forbedret, hvilket resulterer i vine med krystalklar renhed. 
Clos des Lambrays fra 2024 viser sig at være en årgang intenst duftende, med en yderst forførende fornemmelse af fylde og frugtmodenhed. På ganen er vinene yndefuld og smidig De tilbyder finesse, elegance og bemærkelsesværdig renhed.

Ny tildeling, meget begrænset antal!
98+/100 - RVF (La Revue du Vin de France) 
94-97/100 - INDENFOR BURGUNDY - Jasper Morris
92-95/100 - BURGHOUND - Allen Meadow
94-96/100 - VINOUS - Neal Martin

Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 98+/100
  • Vinous 94-96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

En rump af mælkeopfodret kalvekød tilberedt ved lav temperatur, serveret med en pande kantareller eller friske morkler.

Mad & vin parringer

EN Bresse-due stegt på benetledsaget af ærter på fransk manér eller en godt smurt selleripuré.
Producent

Producent

Domaine des Lambrays ligger nord for Côte de Nuits og dækker næsten 20 hektar, inklusive en af Bourgognes mest ikoniske Grands Crus: Clos des Lambrays, der nærmest er et monopol.

Ejer og historie

Denne 8,66 hektar store vingård, en enkelt sammenhængende parcel, blev lukket af cisterciensermunke i 1365 og danner hjertet af ejendommen, tålmodigt genopbygget efter fragmenteringen under den franske revolution. Under Jacques Devauges' vejledning er ejendommen gået ind i en fase med ekstrem strenghed, der kombinerer historisk indsigt med omhyggelig vingårdsdrift. Økologisk landbrug er nu en strukturel forpligtelse, og La Richemone vil også begynde sin certificerede omlægning fra årgang 2024. Det, der gør Clos des Lambrays så fascinerende, er, at den aldrig behandles som en monolitisk blok. Dens blide hældning, varierede eksponeringer og forskelligartede jordbund (mergel opstrøms, ler og kalksten nedstrøms) danner en omhyggeligt sammensat mosaik. Denne filosofi får sin fulde betydning i 2024: en krævende årgang med lave udbytter, der belønnede præcision i vinmarken og tilbageholdenhed under udvindingen. Resultatet tilbyder den spænding og rolige kompleksitet, som kun et perfekt forstået terroir kan levere.

Vinifikation og lagring

Vingård
Dette terroir på 8,66 hektar er kendetegnet ved sine vinstokke plantet vinkelret på skråningen, en unik konfiguration på Côte, der garanterer friskhed og naturlig balance.
Vindyrkning
Ejendommen er certificeret økologisk (2019) og biodynamisk (2020) og bevarer en sjælden arv af meget gamle vinstokke (70% plantet mellem 1898 og 1935), en sand genetisk skat af fin Pinot Noir.
Vinfremstilling og lagring
Vinen er fremstillet ved hjælp af tyngdekraftsflow med 80% gæring af hele klaser og lagret i 16 måneder på egetræsfade (60% nye). Aftapning er planlagt til 7. og 8. april 2026.

Domaine des Lambrays

Opdage Domaine des Lambrays

Teamets mening

Clos des Lambrays fra 2024 afslører sig selv som en intenst aromatisk årgang med en yderst forførende følelse af fylde og modenhed. I smagen er vinene yndefulde og smidige; de tilbyder finesse, elegance og bemærkelsesværdig renhed.

  • Højdepunkt 2035 à 2055