Domaine des Roches Neuves - Saumur vin orange Terres 2013
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine des Roches Neuves - Saumur vin orange Terres 2013

Loire • Saumur • Hvid

3.719,00 kr
3.719,00 kr
619,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine des Roches Neuves, beliggende i hjertet af Loire, er et sandt tempel for autentisk vin. Kendt for sine miljøvenlige metoder producerer det vine af stor finesse. Dette Saumur appelsinvin Terres 2013 Den skiller sig ud med sin unikke karakter, resultatet af et rigt terroir og vinproducenternes passion. Kombinationen af tradition og modernitet muliggør skabelsen af elegante vine, der afspejler en filosofi forankret i naturen.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Smuk lys, lysende orange farve.
Næse: Komplekse aromaer af tørret frugt, citrus og hvide blomster.
Mund: Et dristigt angreb med en dejlig syre og en rig aromatisk palet, der fremkalder kandiserede citrusfrugter og et strejf af krydderi.
Endelig: Lang og forfriskende, efterlader en mineralsk fornemmelse i munden, perfekt til at ledsage delikate retter.

Mad & vin parringer

Ideel til grillet fisk eller retter med stegte grøntsager.
Producent

Producent

Domaine des Roches Neuves vingård strækker sig over ler- og kalkstensjord, der er ideel til at dyrke lokale druesorter. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, nyder godt af et ideelt mikroklima med varme somre og milde vintre. Denne mangfoldighed af terroirer muliggør produktion af fyldige og varierede vine, der afspejler Saumur-appellationens typiske karakter. Dyrkningsmetoderne er miljøvenlige og fremmer biodiversiteten og jordens sundhed. Vingården er forpligtet til at bevare denne vindyrkningsarv ved at dyrke sine vinstokke på en bæredygtig og ansvarlig måde.

Ejer og historie

Domaine des Roches Neuves, der i øjeblikket drives af Thierry Germain, er frugten af en passion for autentisk vinfremstilling. Thierry har med succes givet sin kærlighed til vin og sin respekt for naturen videre til sit team og skabt en unik synergi inden for vingården. Sammen stræber de efter at producere vine, der fortæller en historie – historien om deres terroir og deres engagement i bæredygtig vindyrkning. Familiearven og Thierrys fremsynede vision gør vingården til en nøglespiller i Saumur-appellationen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine des Roches Neuves er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Druerne håndhøstes omhyggeligt og sorteres derefter for kun at bevare de fineste bær. Efter skånsom presning gæres saften i rustfri ståltanke, hvilket bevarer aromaernes friskhed og renhed. Lagringen finder sted på fine bundfald, hvilket tilføjer vinen kompleksitet og rundhed. Denne 2013 Saumur Vin Orange Terres har nydt godt af særlig opmærksomhed, med regelmæssig omrøring af bundfaldet for at berige dens tekstur og aromatiske profil. Hvert trin er omhyggeligt overvejet for at afsløre det bedste fra dette exceptionelle terroir.

Domaine des Roches Neuves

Opdage Domaine des Roches Neuves

Teamets mening

Denne orangevin fra 2013 er en invitation til at udforske Saumur-terroirens rigdom, en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2028

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Mineral