Domaine Faiveley - 1er Cru Aux Chaignots 2021 - Nuits-Saint-Georges
Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bourgogne
- Appellation Nuits-Saint-Georges
- Couleur Rød
- Alcool 13,5
- Millésime 2021
- Cépages 100% Pinot noir
DE Faiveley Estate, symbolsk i Bourgogne, strækker sig over førsteklasses jordlodder i Nuits-Saint-GeorgesDenne ejendom er kendt for sine exceptionelt fine vine og blander tradition og innovation. Hver årgang afspejler det unikke terroir, især dette 1er Cru Aux Chaignots 2021, som legemliggør ægtheden af Pinot Noir. Faiveley-vine er synonyme med kvalitet og passion og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Vinen har en smuk, lysende og dyb rubinrød farve. I næsen afslører den aromaer af sorte kirsebær, hindbær og delikate krydrede noter, der afspejler dens terroir. I ganen er anslaget sprødt med en dejlig syre, der balancerer frugtens fylde. Tanninerne er silkeagtige og giver en elegant struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et blomstret og krydret præg, der indbyder til refleksion.
Producent
Producent
Domaine Faiveley-vingården strækker sig over ler-kalkstensjord, typisk for Bourgogne, som giver vinene stor kompleksitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket fremmer biodiversiteten og respekterer naturlige kredsløb. Regionens tempererede klima med varme somre og kolde vintre muliggør optimal druemodning, hvilket giver vinene en smuk koncentration af smag. Hvert parcel plejes omhyggeligt, hvilket sikrer et ægte udtryk for dens terroir.
Teamets mening
Denne Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2021 er en sand ode til Pinot Noir og lover en mindeværdig smagsoplevelse.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2035
Vinprofil
