Domaine Hubert Lignier - Clos de Vougeot Grand Cru 2018
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Hubert Lignier - Clos de Vougeot Grand Cru 2018

Bourgogne • Clos Vougeot • Grand Cru • Rød

8.237,00 kr
8.237,00 kr 0,00 kr
2.745,66 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Hubert Lignier underskriv med dette Clos de Vougeot Grand Cru 2018 En rødvin med sjælden intensitet. Denne Grand Cru af BourgogneMed oprindelse i et prestigefyldt terroir udtrykker denne vin indbegrebet af Pinot Noir. En kompleks og elegant rødvin, der afspejler ekspertisen hos en vingård, der respekterer sine traditioner.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne 2018 Clos de Vougeot Grand Cru afslører en dyb og intens rubinrød farve. I næsen en kompleks bouquet af modne røde frugter, søde krydderier og delikate blomsternoter. Ganen er fyldig og silkeagtig, med fine tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af aromaer af sort kirsebær og skovbund. En rødvin med stor elegance og smuk kompleksitet.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ og modne oste.
Producent

Producent

Clos de Vougeot, en juvel i Bourgogne, er en exceptionel vingård, der har været omgivet af mure siden det 12. århundrede. Dens terroir, af stor geologisk kompleksitet, består af ler-kalkstensjord rig på mergel. Eksponeringen er ideel, hvilket giver druerne mulighed for at drage fordel af optimal solskin. Det kontinentale klima med varme somre og kolde vintre fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Domaine Hubert Lignier tager særligt godt af sine vinstokke og praktiserer miljøvenlig vindyrkning for at bevare ægtheden af dette unikke terroir.

Ejer og historie

I dag repræsenterer Laurent Lignier den nye generation i spidsen for Domaine Hubert Lignier. Han viderefører familiens arv med passion og beslutsomhed, samtidig med at han bringer sin egen vision. Han er engageret i at bevare miljøet og omfavner bæredygtig vindyrkning for at garantere kvaliteten og ægtheden af sine vine. Laurent Lignier er en passioneret vinmager, drevet af ønsket om at producere exceptionelle vine, der afspejler rigdommen og kompleksiteten i Bourgognes terroir.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Hubert Lignier er en omhyggelig proces, der respekterer de burgundiske traditioner. Druerne høstes i hånden for kun at udvælge de fineste. Gæringen finder sted i træfade med en lang maceration for at udvinde aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, i en periode på 18 til 24 måneder. Denne proces giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin aromatiske kompleksitet. Domaine Hubert Lignier foretrækker en minimal interventionstilgang, der giver terroiren mulighed for fuldt ud at udtrykke sig.

Domaine Hubert Lignier

Opdage Domaine Hubert Lignier

Teamets mening

En Clos de Vougeot Grand Cru, der legemliggør elegansen og kraften i fantastiske Bourgogne-vine, en uforglemmelig smagsoplevelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Træramme