Domaine Hubert Lignier - Grand Cru 2018 - Griotte-Chambertin
  • Gratis levering 🚚

Domaine Hubert Lignier - Grand Cru 2018 - Griotte-Chambertin

Bourgogne • Griotte-Chambertin • Grand Cru • Rød

18.230,00 kr
18.230,00 kr
3.038,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Hubert Lignier, beliggende i hjertet af Bourgogneer kendt for sine exceptionelle vine. Grunden Griotte-ChambertinDenne Grand Cru-vingård tilbyder vine med stor aromatisk kompleksitet. Årgangen 2018Rig og fængslende afslører den ægtheden af Bourgogne-terroiren. Vinstokkene, dyrket med omhu, udtrykker selve essensen af dette unikke sted, hvor harmonien mellem jord og klima føder vine af sjælden elegance.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Griotte-Chambertin 2018 kan prale af en dyb, strålende rubinrød farve. Næsen åbner med aromaer af sort kirsebær, rose og søde krydderier. I ganen er teksturen fløjlsblød med fine tanniner og en dejlig syre, der balancerer frugtens fylde. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat strejf af underskov og lakrids.

Mad & vin parringer

Denne grand cru passer vidunderligt til stegt vildt eller lagret ost.
Producent

Producent

Griotte-Chambertin-vingården ligger på ler-kalkstensjord, ideel til dyrkning af Pinot Noir. Vinstokkene, der er i gennemsnit 40 år gamle, har dybe rødder i dette exceptionelle terroir, hvor naturlig dræning og en sydøstlig beliggenhed fremmer optimal druemodning. Bourgognes tempererede klima med sine kølige nætter er med til at bevare den smukke syre, der er essentiel for at fremstille fantastiske vine.

Ejer og historie

I dag drives vingården af Hubert Lignier og hans børn, som passioneret viderefører familiens arv. Deres tilgang er både respektfuld over for naturen og innovativ, og de stræber efter at udtrykke det bedste fra hver parcel. De er forpligtet til kvalitet og autenticitet, hvilket gør det muligt for dem at producere vine, der fortæller historien om deres terroir, samtidig med at de fascinerer vinelskere verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Hubert Lignier foregår i overensstemmelse med burgundiske traditioner. Druerne håndplukkes omhyggeligt og afstilkes, inden de anbringes i kar. Gæringen foregår med lokale gærtyper, hvilket giver et autentisk udtryk for terroiren. Lagringen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, varer cirka 18 måneder, hvilket tilføjer vinen kompleksitet og dybde. Aftapningen sker ufiltreret for at bevare dens fulde aromatiske rigdom.

Domaine Hubert Lignier

Opdage Domaine Hubert Lignier

Teamets mening

Denne Griotte-Chambertin fra 2018 er et sandt kunstværk, en invitation til en sanserejse til hjertet af Bourgogne.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2040

Vinprofil

  • kompleks
  • frugtagtig
  • tømmerramme