91-93 WA
Normalpris
1.119,00 kr
Udsalgspris
1.119,00 kr
Normalpris
Stykpris
1.119,00 kr / enhed
Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bourgogne
- Appellation Chablis
- Couleur Hvid
- Alcool 12,5
- Millésime 2018
- Cépages Chardonnay
DE Samuel Billaud-ejendommen, beliggende i hjertet af Chablis i Bourgogne, er kendt for sin exceptionelle vinfremstillingsekspertise. Med vinstokke dyrket på ler-kalkstensjord producerer denne ejendom vine med stor finesse og smuk mineralitet. 2024 Chablis Grand Cru Les Bougros legemliggør denne tradition og afslører en Chardonnay Ren og kompleks, der afspejler regionens unikke terroir. Samuel Billauds vine roses for deres evne til at kombinere kraft og elegance.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Kjole: Lys gul med gyldne detaljer.
Næse: Aromatisk afslører den noter af hvide blomster, hvidkødige frugter og en subtil mineralitet.
Mund: Elegant, med en dejlig syre, smag af pære og citron og en cremet tekstur.
Endelig: Lang og salt, efterlader et vedvarende indtryk af friskhed.
Producent
Producent
Domaine Samuel Billaud-vingården strækker sig over ler-kalkstensjord, der er typisk for Chablis, hvilket giver Chardonnay-druen mulighed for at udtrykke sig i al sin pragt. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, nyder godt af optimal solskin, samtidig med at de er beskyttet mod kolde vinde af de omkringliggende bakker. Denne privilegerede beliggenhed, kombineret med et kontinentalt klima, muliggør produktion af perfekt modne druer, rige på aromaer og syre, hvilket er essentielt for at fremstille fantastiske vine. Vingården dyrker sine vinstokke med omhu og respekterer principperne for bæredygtig og ansvarlig vindyrkning for at bevare biodiversiteten og jordens sundhed.
Teamets mening
En Chablis Grand Cru, der forfører med sin friskhed og kompleksitet, en sand hyldest til dens oprindelsesterroir.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2024 à 2050
Vinprofil
