Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bourgogne
- Appellation Chablis
- Couleur Hvid
- Alcool 12,5
- Millésime 2022
- Cépages 100 % Chardonnay
DE Domaine William Fèvre, vartegn for Chablis-regionen, er kendt for sine usædvanligt fine vine. Beliggende i Chablis, i BourgogneHan producerer exceptionelle Chardonnays, en afspejling af hans unikke terroir. 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 Den er kendetegnet ved sin mineralitet og friskhed, hvilket giver en uforglemmelig sensorisk oplevelse. Vinstokkene, der er plantet i ler-kalkstensjord, nyder godt af et tempereret klima, der er ideelt til druemodning.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Kjole: Lys gul med gyldne detaljer.
Næse: Aromaer af hvide blomster, citron og et strejf af flint.
Mund: Balanceret med en dejlig syre, noter af frisk frugt og en slående mineralitet.
Endelig: Lang og vedvarende, med antydninger af salt.
Producent
Producent
Domaine William Fèvre-vingården strækker sig over enestående jord i Chablis, hvor ler- og kalkstensjorden giver druerne en unik mineralitet. Vinstokkene dyrkes på skråninger, hvilket giver mulighed for naturlig dræning og optimal soleksponering. Regionens tempererede klima med sine kølige nætter fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Dette terroir kombineret med traditionsrig vinfremstillingsekspertise giver anledning til vine, der afslører Chardonnays fulde rigdom og kompleksitet.
Teamets mening
Denne 2022 Premier Cru Montée de Tonnerre legemliggør selve essensen af Chablis og tilbyder en friskhed og mineralitet, der vil forføre entusiaster.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2032