Domaine Yves Cuilleron - Les Pierres Sèches 2018 - Saint-Joseph

    Domaine Yves Cuilleron - Les Pierres Sèches 2018 - Saint-Joseph

    RhôneSaint-JosephRød

    Normalpris 1.446,00 kr
    Udsalgspris 1.446,00 kr Normalpris
    Stykpris 120,50 kr / enhed
    Emballage : 12 x 37,5CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5 til 7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Godset Yves Cuilleron, beliggende i hjertet af dalen Rhône, er et symbol på fransk vinfremstillingskunst. Med en filosofi fokuseret på at fremvise unikke terroirer, er deres vine, inklusive Sankt Josef Tørre stenmure 2018, afspejler deres oprindelses rigdom. Denne vin rød, omhyggeligt fremstillet, betager med sin kompleksitet og autenticitet, samtidig med at den tilbyder et smukt udtryk af lokale druesorter.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, intens rubinrød farve.
    Næse: Aromaer af røde frugter blandet med krydrede og blomsteragtige noter.
    Mund: En perfekt balance mellem kraft og finesse, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed.
    Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et behageligt mineralsk præg.

    Mad & vin parringer

    Ideel til stegt kød, retter med saucer eller lagret ost.

    Producent

    Producent

    Domaine Yves Cuilleron-vingården ligger på stejle terrasser, hvor Syrah finder sit ideelle udtryk. Jordbunden, der primært består af granit og skifer, giver vinene en karakteristisk mineralitet. Middelhavsklimaet med sine varme, tørre somre fremmer optimal druemodning, mens Rhône-flodens kølige brise balancerer syrligheden og bevarer bærrenes friskhed. Denne unikke kombination af terroir og klima giver vinene en bemærkelsesværdig personlighed, en sand afspejling af deres omgivelser.

    Ejer og historie

    Yves Cuilleron, ejer og passioneret vinmager, har opbygget et solidt ry takket være sit engagement i kvalitet og autenticitet. Hans vision er at producere vine, der fortæller historien om deres terroir. Med et dedikeret team fortsætter han bæredygtige metoder, sikrer bevarelsen af vinmarkernes biodiversitet og minimerer miljøpåvirkningen. Denne dedikation afspejles i hver flaske og tilbyder vinelskere en autentisk og sensorisk oplevelse, samtidig med at de hylder regionens vinfremstillingstradition.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Yves Cuilleron er en omhyggelig proces, der respekterer druernes karakter. Høsten foregår i hånden, hvilket garanterer en grundig udvælgelse af klaserne. Efter delvis afstilkning gæres bærrene i rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at tilføje kompleksitet og rundhed uden at maskere vinens identitet. Denne omhu i hvert trin af vinfremstillingsprocessen resulterer i vine med stor finesse, en sand afspejling af Saint-Josephs terroir.

    Yves Cuilleron

    Opdage Yves Cuilleron

    Opdage Yves Cuilleron

    Teamets mening

    En årgang, der afspejler selve essensen af Saint-Joseph, og som skal nydes for en uforglemmelig sanseoplevelse.

    Vinprofil

    • kompleks
    • krydret
    • mineral