Escarpment - Martinborough Chardonnay 2020

    Escarpment - Martinborough Chardonnay 2020

    Nouvelle Zélande • Martinborough • Hvid

    1.498,00 kr
    1.498,00 kr
    249,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    skrænt Martinborough Chardonnay 2020 er en invitation til at udforske de unikke smagsoplevelser New ZealandDenne vin hvidFra Martinborough-regionen er denne vin kendetegnet ved sin friskhed og livlige frugtighed. Escarpment-ejendommen, kendt for sin forpligtelse til kvalitet, har produceret en Chardonnay med stor finesse, der afspejler dens terroirs typiske karakter.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Escarpment Martinborough Chardonnay 2020 fremviser en strålende gylden nuance. I næsen udstråler den aromaer af moden hvid frugt, citrus og subtile noter af ristede hasselnødder. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en blød tekstur og smuk aromatisk kompleksitet. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af en behagelig mineralitet. En elegant og sofistikeret Chardonnay.

    Mad & vin parringer

    Passer perfekt til skaldyr, grillet fisk eller fjerkræ i en flødesauce.
    Producent

    Producent

    Escarpment-vingården strækker sig over Martinboroughs skråninger og nyder godt af et tempereret klima og en ideel beliggenhed. Terroiren, selvom den ikke er offentliggjort, spiller en afgørende rolle for vinenes kvalitet. Vinstokkene dyrkes med miljøvenlige metoder, der fremmer terroirens udtryk. Vingården lægger særlig vægt på jordbundspleje og udbyttekontrol for at opnå druer af højeste kvalitet. Hver parcel plejes omhyggeligt for at afsløre det unikke potentiale i hvert terroir.

    Ejer og historie

    De nuværende ejere af Escarpment fortsætter grundlæggernes vision, der er dedikeret til at producere exceptionelle vine, der afspejler Martinboroughs autentiske terroir. Deres passion for vinfremstilling og sans for detaljer er tydelig i hver flaske. De er drevet af et ønske om at dele deres kærlighed til vin og introducere New Zealands unikke smagsoplevelser. Deres engagement i kvalitet og respekt for miljøet gør Escarpment til en vingård i regionen, man absolut skal besøge.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Escarpment udføres med stor præcision med det formål at bevare aromaernes friskhed og kompleksitet. Druerne høstes ved optimal modenhed og presses derefter forsigtigt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare de forskellige aromaer. Lagringsprocessen, hvis detaljer ikke afsløres, bidrager til at forfine teksturen og tilføje kompleksitet til vinens aromaer. Hvert trin i vinfremstillingen udføres omhyggeligt med respekt for både tradition og innovation.

    Opdage Escarpment

    Teamets mening

    En New Zealandsk Chardonnay, der imponerer med sin perfekte balance mellem friskhed og aromatisk kompleksitet, en sand invitation til en smagsrejse.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2028

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Omkostninger
    • Kompleks