Joseph Drouhin - 2020 - Montagny

    Joseph Drouhin - 2020 - Montagny

    BourgogneMontagnyHvid

    Normalpris 1.395,00 kr
    Udsalgspris 1.395,00 kr Normalpris
    Stykpris 232,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Beskrivelse

    DE Montagny 2020 af Joseph Drouhin er en vin hvid exceptionel, fra den prestigefyldte region BourgogneDenne rene Chardonnay afslører den fulde identitet af dens terroir, der er karakteriseret af ler-kalkstensjord, der er ideel til aromatisk udtryk. Maison Drouhin, der blev grundlagt i 1880, er kendetegnet ved sin respekt for naturen og sin forfædres ekspertise og tilbyder afbalancerede og raffinerede vine, der appellerer til vinelskere verden over.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En lys gylden farve med sølvfarvede detaljer.
    Næse: En elegant buket af hvide blomster, hvidkødet frugt og en subtil mineralnote.
    Mund: Et kraftigt angreb med aromaer af pære og citron, ledsaget af en dejlig syre og en cremet tekstur.
    Endelig: Lang og forfriskende, efterlader et indtryk af renhed og finesse.

    Mad & vin parringer

    Nyd den til skaldyr, grillet fisk eller svamperisotto.

    Producent

    Producent

    Montagny-vingården ligger på de solrige skråninger af Côte Chalonnaise, hvor Chardonnay-vinstokkene trives i ler- og kalkstensjord. Disse veldrænede, mineralrige terroirer giver druerne mulighed for at udvikle sig fuldt ud, hvilket resulterer i vine med stor aromatisk kompleksitet. Regionens tempererede klima med varme somre og kølige vintre fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Vinstokkene, ofte gamle, dyrkes omhyggeligt for at sikre druernes kvalitet, som høstes i hånden for at bevare deres integritet.

    Ejer og historie

    I dag drives Domaine Joseph Drouhin af femte generation med Frédéric Drouhin i spidsen. De er passionerede omkring deres arv og viderefører den innovationsånd og respekt for naturen, der har gjort vingården berømt. De er forpligtet til at producere kvalitetsvine, samtidig med at de bevarer miljøet og praktiserer bæredygtig vindyrkning. Deres indsats er anerkendt verden over, hvilket gør hver flaske til et sandt udtryk for Bourgogne-terroiren og en invitation til opdagelse.

    Vinifikation og lagring

    Joseph Drouhins 2020 Montagny drager fordel af en delikat vinfremstillingsproces, der fremhæver Chardonnay-druens karakter. Efter en omhyggeligt udført håndhøst presses druerne forsigtigt for at udvinde saften uden at beskadige skallerne. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør perfekt temperaturkontrol og dermed bevarer aromaernes friskhed. Vinen lagres derefter på sine fine bundfald i egetræsfade, hvilket giver en fløjlsblød tekstur og komplekse noter. Denne vinfremstillingsproces, der kombinerer tradition og innovation, afslører Montagny-terroirens fulde rigdom.

    Joseph Drouhin

    Opdage Joseph Drouhin

    Opdage Joseph Drouhin

    Teamets mening

    En livlig og udtryksfuld Chardonnay, der fremkalder friskheden i sprøde frugter og mineraliteten i Bourgogne-jordbunden.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Mineral
    • Omkostninger