94 WA
Le Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020
  • Nouveauté

Le Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rød

2.118,00 kr
2.118,00 kr
353,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Det gamle torv legemliggør den fremragende karakter af Châteauneuf-du-PapeDenne familieejendom producerer rødvine af sjælden autenticitet, der udtrykker dens terroirs rigdom med både styrke og finesse. Châteauneuf-du-Pape Rød 2020 Dette er en vin med karakter, der er bestemt til at lagres smukt i kælderen, og som vil glæde selv de mest kræsne ganer. En kraftfuld, elegant og kompleks rødvin.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 94/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Châteauneuf-du-Pape Rouge fra 2020 kan prale af en dyb rød farve. Duften afslører aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og garrigue. Ganen er fyldig og kraftfuld med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et komplekst og elegant aromatisk præg. En rødvin, der inviterer til smagning og opdagelse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildt og fyldige og smagfulde retter med saucer.
Producent

Producent

Vieux Donjons terroir i Châteauneuf-du-Pape er en blanding af forskellige jordtyper, hvilket bidrager til vinenes kompleksitet og fylde. Vinmarkerne nyder godt af et middelhavsklima, der er kendetegnet ved varme, tørre somre og milde vintre. Vinstokkene, der er dybt forankret i dette unikke terroir, henter deres styrke og karakter fra de rullede småsten, sand og ler, der udgør jorden. Dette exceptionelle terroir giver Vieux Donjon-vinene en stærk identitet og et autentisk udtryk.

Ejer og historie

Familien Michel har stået i spidsen for Vieux Donjon i flere generationer. Deres passion for vinfremstilling og deres dybe forbindelse til Châteauneuf-du-Pape-terroiren afspejles i kvaliteten og autenticiteten af deres vine. De viderefører deres forfædres knowhow, samtidig med at de integrerer moderne praksisser for at forbedre kvaliteten og respektere miljøet. Deres engagement og dedikation gør Vieux Donjon til et must-see-gods i Rhône-dalen.

Vinifikation og lagring

Vinproduktionen på Vieux Donjon udføres med respekt for traditionen, med særlig vægt på at bevare frugten og udtrykke terroir'et. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i betontanke, og lagringen sker i store egetræsfade og -kar, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sig langsomt og opnå sin kompleksitet. Målet er at producere en afbalanceret, kraftfuld og elegant rødvin, der er tro mod Châteauneuf-du-Pape-appellationen.

Teamets mening

En rød Châteauneuf-du-Pape, der legemliggør indbegrebet af sin betegnelse, et løfte om intens og vedvarende nydelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • Indrammet
  • Kompleks
  • Frugtagtig