M. Chapoutier - Hermitage blanc Chante-Alouette 2020
  • Nouveauté

M. Chapoutier - Hermitage blanc Chante-Alouette 2020

RhôneHermitageHvid

Normalpris 2.789,00 kr
Udsalgspris 2.789,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 464,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Beskrivelse

L'Eremitagen hvid Syng-lærke 2020 Hr. Chapoutiers vine afspejler den fremragende kvalitet af vinene fra dalen RhôneBeliggende på de stejle skråninger af Hermitage, nyder ejendommen godt af et mikroklima, der er ideelt til modning af druerne. Hr. Chapoutiers vine er kendt for deres kompleksitet og elegance, hvilket afspejler et rigt terroir og en filosofi centreret om respekt for naturen. Denne hvidvin, lavet af ædle druesorter, lover en mindeværdig sensorisk oplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Lys gylden gul.
Næse: En kompleks buket af hvide blomster, citrusfrugter og mineralske nuancer.
Mund: Rund og elegant, den afslører noter af moden frugt og en dejlig friskhed.
Endelig: Lang og vedvarende, præget af en raffineret mineralitet.

Mad & vin parringer

Server denne vin med stegt fjerkræ eller grillet fisk med citrusfrugter.

Producent

Producent

Hr. Chapoutiers vingård strækker sig over de prestigefyldte skråninger af Hermitage, hvor de varierede jordbunde, der består af rullede småsten, ler og skifer, giver druerne en unik rigdom. Klimaet, både middelhavs- og kontinentalt, fremmer optimal modning af druesorterne og giver mulighed for udtryk for et exceptionelt terroir. Vinstokkene, ofte gamle, dyrkes ved hjælp af biodynamiske metoder, hvilket garanterer en vindyrkning, der respekterer miljøet og biodiversiteten.

Ejer og historie

Vingården, der i øjeblikket drives af Michel Chapoutier, er et udtryk for familiens passion og arv. Som en ivrig fortaler for bæredygtig vindyrkning har Michel med succes udviklet vingården med respekt for dens rødder. Han har indført biodynamiske metoder, overbevist om, at jorden skal dyrkes i harmoni med dens naturlige balance. Under hans ledelse fortsætter hr. Chapoutier med at producere vine af exceptionel kvalitet, der afspejler en dyb forbindelse til terroir og et engagement i ekspertise.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for 2020 Hermitage Blanc Chante-Alouette respekterer traditionen, samtidig med at den anvender moderne teknikker. De omhyggeligt udvalgte druer presses skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver vinen aromatisk kompleksitet og en elegant struktur. Lagring på fine bundfald i flere måneder udvikler en fløjlsblød tekstur og forstærker aromaerne. Hvert trin udføres omhyggeligt med det formål at indfange selve essensen af terroiren.

M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Teamets mening

Hermitage Blanc Chante-Alouette 2020 er en sand symfoni af smagsoplevelser, der skal opdages uden forsinkelse.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Mineral
  • Frugtagtig