96 V
  • Primeurs

M.Chapoutier - Le Méal blanc 2023 - Hermitage

RhôneHermitageHvid

Normalpris 2.149,00 kr
Udsalgspris 2.149,00 kr Normalpris
Stykpris 2.149,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

Primeurs - Levering starter 2026

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Det hvide måltid 2023 Den besidder en sjælden elegance, der kombinerer dybde og raffinement med bemærkelsesværdig præcision.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Vinous 96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

For bedst at nyde denne vin anbefaler vi at kombinere den med carpaccio af kammuslinger, fileter af søtunge med citronsauce eller kylling fra Bresse med morkler. Serveres ved omkring 12°C.

Mad & vin parringer

Ce vin s'accorde parfaitement avec des poissons grillés, des crustacés ou un risotto aux champignons.

Producent

Producent

Le vignoble de M.Chapoutier s'étend sur les célèbres coteaux d'Hermitage, où les sols granitiques et argilo-calcaires offrent un terroir exceptionnel. Les vignes, cultivées en biodynamie, bénéficient d'un climat méditerranéen tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. Les coteaux, orientés plein sud, captent la lumière du soleil, permettant aux cépages de s'épanouir pleinement. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour respecter l'écosystème, favorisant une biodiversité bénéfique à la vigne. Ce respect du terroir se traduit par des vins qui expriment avec authenticité leur origine.

Ejer og historie

Vinmarken ligger på den prestigefyldte Hermitage-bakke på Rhônes venstre bred. Vinstokkene, der er over 50 år gamle, er plantet på stejle terrasser bestående af rullede småsten og alluviale sedimenter.

Vinifikation og lagring

Håndhøstet ved fuld modenhed
Blid presning og kold bundfældning før gæring på fin bundfald
Lagret på egetræsfade i cirka 10 til 12 måneder, med regelmæssig omrøring af bundfaldet.

M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Teamets mening

Ce M.Chapoutier - Le Méal blanc 2023 est une véritable ode à la Marsanne, révélant une profondeur et une élégance inégalées.

Vinprofil

  • frugtagtig
  • kompleks
  • omkostninger