Domaines Paul Jaboulet Aîné - La Chapelle 2020 - Hermitage
  • Gratis levering 🚚

Domaines Paul Jaboulet Aîné - La Chapelle 2020 - Hermitage

RhôneHermitageRød

Normalpris 5.216,00 kr
Udsalgspris 5.216,00 kr Normalpris
Stykpris 1.738,66 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Paul Jaboulet Aîné Estates, beliggende i den prestigefyldte appellation Eremitagen, legemliggør den fremragende vinfremstilling i dalen RhôneMed en rig historie, der går tilbage til 1834, er denne ejendom kendt for sine kraftfulde og raffinerede vine. La Chapelle 2020, A rød Overdådig, afspejler den perfekt regionens unikke terroir, hvor granitjord og et middelhavsklima skaber exceptionelle druesorter. Vingårdens filosofi er baseret på en dyb respekt for naturen og traditionen, hvilket garanterer vine af ensartet kvalitet og stor typicitet.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2020 La Chapelle er dybrød med lilla nuancer. Duften åbner med en kompleks bouquet af sorte frugter, krydderier og delikate blomsternoter. På ganen er denne vin struktureret med fløjlsbløde tanniner og dejlig friskhed. Den lange, elegante eftersmag antyder et fremragende lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Nydes til andebryst med kirsebær eller en moden ost, og La Chapelle 2020 vil forføre selv de mest krævende ganer.

Producent

Producent

Domaines Paul Jaboulet Aîné-vingården strækker sig over skråningerne af Hermitage-bakkerne, hvor granit-, skifer- og lerjorden tilbyder ideelle betingelser for vindyrkning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, plejes omhyggeligt i henhold til principperne for bæredygtig vindyrkning. Dette unikke terroir, badet i den sydfranske sol og påvirket af Mistral-vinden fra nord, muliggør produktion af perfekt modne druer, en garanti for kvaliteten af de producerede vine.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Jaboulet-familien, der viderefører deres forfædres arv med passion og dedikation. Under det nuværende teams ledelse fortsætter ejendommen med at innovere, samtidig med at den respekterer de traditioner, der har gjort den berømt. Husets filosofi er baseret på et stærkt engagement i kvalitet, bæredygtighed og respekt for miljøet, hvilket sikrer, at hver flaske La Chapelle er en sand afspejling af dens terroir og historie.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for La Chapelle 2020 udføres med omhyggelig omhu. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse. Efter omhyggelig afstilkning finder gæringen sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare de frugtagtige aromaer. Lagringen, der varer flere måneder, foregår på egetræsfade, hvilket tilføjer vinen kompleksitet og struktur. Denne omhyggelige proces giver terroirens karakter mulighed for fuldt ud at udtrykke sig, samtidig med at egetræet harmonisk integreres.

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Opdage Domaines Paul Jaboulet Aîné

Opdage Domaines Paul Jaboulet Aîné

Teamets mening

La Chapelle 2020 er en sand ode til Hermitage, der kombinerer kraft og finesse i hver slurk.

Vinprofil

  • Kompleks
  • tømmerramme
  • krydret