M.Chapoutier - Le Pavillon - Ermitage 2003 - Hermitage
  • Gratis levering 🚚

M.Chapoutier - Le Pavillon - Ermitage 2003 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Rød

4.992,00 kr
4.992,00 kr
4.992,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 150CL - Æske

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

En vin med sjælden kraft og elegance, hvor Syrah afslører en fascinerende dybde og en ekstraordinær vedholdenhed, værdig til den største Hermitage.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne vin passer perfekt til lammekølle med krydderurter, vildt i sauce eller stegt andebryst med figner. Det anbefales at servere den ved en temperatur på 16-18°C.
Producent

Producent

Ejer og historie

Hermitage er et af de mest prestigefyldte terroirer i den nordlige Rhône-dal. Pavillon-vingården strækker sig over en grund beliggende på de stejle granitskråninger af Hermitage-bjergsiden, en mager, stenet jord, der tvinger vinstokkene til at trække de nødvendige næringsstoffer fra jordens dyb. Dette unikke terroir giver vinene en karakteristisk mineralitet og en exceptionel aromatisk koncentration. Vinmarken dyrkes biodynamisk og drives med absolut respekt for naturlige kredsløb, hvilket garanterer druer af enestående kvalitet.

Vinifikation og lagring

Hermitage Le Pavillon 2003 er fremstillet ved hjælp af traditionelle metoder. Druerne håndhøstes ved fuld modenhed og vinificeres i betonfade, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner og aromaer. Vinen lagres derefter på egetræsfade i 18 til 20 måneder, med en andel af nye fade, der fremmer perfekt integration af træet og giver subtile noter af vanilje og krydderi.

M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2013 à 2033

Vinprofil

  • skovklædt
  • krydret
  • kompleks