M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2010
  • Gratis levering 🚚

M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2010

Rhône • Hermitage • Rød

10.070,00 kr
10.070,00 kr
3.356,66 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Hr. Chapoutier - Hermitage Pavillonen 2010 er en vin rød symbolsk for RhôneDenne ejendom, beliggende på de solrige skråninger afEremitagenChapoutier er kendt for sin respektfulde tilgang til terroir. Chapoutiers vine afspejler en filosofi om autenticitet, der fremhæver druesorternes typiske karakter og ler-kalkjordens rigdom. Denne årgang fra 2010 skiller sig ud ved sin dybde og kompleksitet og fascinerer entusiaster, der søger unikke sanseoplevelser.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2010 har en dyb, næsten mørkerød farve. Duften åbner med intense aromaer af sort frugt, lakrids og krydrede noter. I eftersmagen afslører denne vin en struktureret krop med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af moden frugt og krydderi. En sand symfoni af smagsnuancer, der indbyder til eftertanke.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med kirsebær eller stegt vildt.
Producent

Producent

Hr. Chapoutiers vingård ligger på de berømte skråninger af Hermitage, hvor ler-kalkstensjorden giver vinene en bemærkelsesværdig mineralitet. Vinstokkene, der dyrkes ved hjælp af biodynamiske metoder, er forankret i exceptionelle terroirer, der drager fordel af optimal soleksponering. Dette unikke terroir, kombineret med et kontinentalt klima, tillader druerne at modnes langsomt og udvikle komplekse aromaer og fine tanniner. Miljøvenlige vindyrkningsmetoder garanterer vinstokkenes sundhed og druernes kvalitet, hvilket afspejler traditionsrig ekspertise.

Ejer og historie

Domaine M. Chapoutier drives af Michel Chapoutier, en passioneret vinmager, der har omdefineret Rhône-dalens image. Under hans ledelse har ejendommen indført biodynamiske metoder og fremmet en tilgang, der respekterer naturen og terroiret. Hans engagement i autenticitet og kvalitet har resulteret i vine, der nu roses af kritikere og eftertragtes af vinelskere. Michel Chapoutier er også kendt for sit engagement i bæredygtige udviklingsprojekter, der har til formål at bevare miljøet for fremtidige generationer.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen af M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2010 er resultatet af omhyggelig omhu. De omhyggeligt udvalgte druer vinificeres i træfade for at fremme terroirens udtryk. Gæringen finder sted ved en kontrolleret temperatur, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Lagringen sker i egetræsfade, hvoraf nogle kommer fra franske skove, i 18 til 24 måneder. Denne proces giver vinen aromatisk kompleksitet og en elegant struktur, samtidig med at terroirens autenticitet bevares. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen afspejler vingårdens engagement i ekspertise.

M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Teamets mening

Hr. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2010 er en ode til elegance og kraft, der fortjener at blive nydt ved store lejligheder.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2020 à 2030

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Krydret