M.Chapoutier - L'Ermite 2002 - Hermitage
  • Gratis levering 🚚

M.Chapoutier - L'Ermite 2002 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Rød

5.750,00 kr
5.750,00 kr
5.750,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 300CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Hr. Chapoutier, symbolet for dalen af Rhône, tilbyder os Eremitten 2002 En exceptionel vin. Denne rød kraftfuld og elegant, den legemliggør identiteten afEremitagenL'Ermite, en berømt appellation for sine unikke terroirer, er en vin, hvis omhyggeligt dyrkede vinstokke afslører fængslende aromaer og uovertruffen kompleksitet. Den afspejler forfædres ekspertise, hvor hver slurk transporterer os til hjertet af et betagende smukt vindyrkningslandskab.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb rød med granatrøde detaljer.
Næse: Intense aromaer af sorte frugter, krydderier og blomsternoter.
Mund: Kraftig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed.
Endelig: Lang og vedvarende, fremkalder nuancer af kakao og lakrids.

Mad & vin parringer

Nyd det med stegt vildt eller lagret ost for en perfekt parring.
Producent

Producent

Hr. Chapoutiers vingård strækker sig over Hermitage-skråningerne, hvor de varierede jordbunde, der består af granit og ler, giver vinene en unik rigdom. Vinstokkene, der ofte er flere årtier gamle, dyrkes med omhyggelig omhu, hvilket fremmer dybe rodsystemer og et autentisk udtryk for terroiren. Middelhavsklimaet med sine varme somre og barske vintre bidrager til druernes optimale modning, hvilket resulterer i vine med en uovertruffen aromatisk kompleksitet. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for at producere vine, der fortæller historien om deres oprindelsessted.

Ejer og historie

M. Chapoutier-ejendommen drives i øjeblikket af Michel Chapoutier, en mand med passion for sit terroir og dets historie. Som arving til en lang række vinproducenter har han moderniseret ejendommen, samtidig med at han har bevaret dens traditioner. Hans engagement i biodynamisk landbrug afspejler hans ønske om at producere autentiske vine i harmoni med naturen. Michel Chapoutier er også anerkendt for sin indsats inden for bæredygtighed og miljøansvar, hvilket gør hans ejendom til et forbillede for ekspertise og innovation i vinverdenen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling hos M. Chapoutier er en kunst i sig selv, der blander tradition og modernitet. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt for at garantere kvaliteten. Gæringen finder sted i åbne kar, hvilket fremmer en skånsom ekstraktion af tanniner. Lagring i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, giver vinen mulighed for at forfine og udvikle komplekse aromaer, samtidig med at frugtens friskhed og renhed bevares. Processen udfolder sig i overensstemmelse med månecyklusserne, en praksis, der er kær for Michel Chapoutier, der tror på naturens indflydelse på vin.

M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Teamets mening

L'Ermite 2002 er en ode til dybde og finesse, en sanseoplevelse, man ikke må gå glip af.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2012 à 2027

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Krydret