91 WA
Petrus 1997
  • Gratis levering 🚚

Petrus 1997

Bordeaux • Pomerol • Rød

33.567,00 kr
33.567,00 kr
33.567,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På lager - Forsendelse inden for 15 dage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Petrus 1997 er et sandt ikon for vingården Pomerol, i FrankrigDenne vin, der udelukkende er lavet af MerlotDenne vin er et udtryk for Bordeaux-terroirens fortræffeligheder. Med sine fængslende aromaer og raffinerede struktur forfører den kendere af exceptionelle vine. Hver slurk afslører passionen og ekspertisen hos denne legendariske vingård, der er kendt for kvaliteten af sine vine. Denne årgang er et must-have for samlere og gourmet-entusiaster, der søger en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 91/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb rød, næsten uigennemsigtig, med lilla reflekser.
Næse: En kompleks bouquet af sorte frugter, søde krydderier og blomsternoter.
Mund: Rig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en smuk aromatisk intensitet.
Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et elegant præg af moden frugt og mørk chokolade.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
Producent

Producent

Petrus-vingården ligger på en unik, overvejende lerjord, der giver vinene deres fylde og dybde. Vinstokkene, der i gennemsnit er over 40 år gamle, nyder godt af et exceptionelt mikroklima med kølige nætter og solrige dage. Denne privilegerede beliggenhed muliggør optimal druemodning og garanterer dermed ensartet kvalitet. Vingården praktiserer bæredygtigt landbrug og stræber efter at bevare biodiversiteten og den naturlige balance i terroiren.

Ejer og historie

I dag tilhører Petrus Moueix-familien, som har bevaret arven og berømmelsen af denne exceptionelle vingård. Jean-Pierre Moueix, en symbolsk figur inden for Bordeaux-vinfremstilling, spillede en nøglerolle i Petrus' vej til international fremtrædende plads. Moueix-familien er forpligtet til at respektere terroiren og bæredygtighed og sikre, at denne arv gives videre til fremtidige generationer. Deres passion for vin og deres dybe viden om terroiren gør Petrus til et symbol på vinfremstillingskvalitet.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen hos Petrus er omhyggelig og håndværksmæssig. Druerne, der høstes i hånden, sorteres omhyggeligt for kun at bevare de allerbedste. Gæringen finder sted i træfade, hvilket fremmer en skånsom ekstraktion af tanniner. Lagringen sker i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle en unik aromatisk kompleksitet. Denne sans for detaljer i hvert trin af vinfremstillingen bidrager til Petrus' berømmelse og gør hver flaske til en sand perle.

Petrus

Opdage Petrus

Teamets mening

Smidig og charmerende, med noter af modne røde frugter og søde krydderier. En imødekommende og forførende årgang.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2007 à 2037

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig