18.5 RVF
  • Gratis levering 🚚

Petrus 2004

Bordeaux • Pomerol • Rød

92.953,00 kr
92.953,00 kr
30.984,33 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

mere end 2 tilgængelig - Forsendelse inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rød
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2004
  • Cépages Merlot 95%, Cabernet Franc 5%
DE Petrus 2004 er et vidunder af betegnelsen Pomerol, i hjertet af BordeauxDenne vin, primært sammensat af Merlot, legemliggør indbegrebet af Bordeaux-terroiren. Med sin perfekte balance og aromatiske kompleksitet vil den forføre vinelskere, der søger en unik smagsoplevelse. Denne årgangs finesse udtrykkes gennem fyldige og fængslende noter, der lover en mindeværdig smag.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 18.5/100
  • Guide Hachette des Vins 2 étoiles
  • Parker (WA) 93/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En dyb lilla kjole, næsten uigennemsigtig.
Næse: En kompleks bouquet af modne sorte frugter, trøfler og fine krydderier.
Mund: Ganen er fyldig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig syre, der giver friskhed.
Endelig: En lang og vedvarende eftersmag, præget af noter af mørk chokolade og kandiseret kirsebær.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til en oksefilet med porcini-svampe eller et andebryst med røde bær.
Producent

Producent

Petrus-vingården ligger i et privilegeret terroir, der er kendetegnet ved en exceptionel ler-grusjord. Denne type jord bevarer fugtigheden og fremmer dermed optimal druemodning. Regionens tempererede oceanklima giver mulighed for perfekt moden frugt, samtidig med at den bevarer en smuk syre. Vinstokkene, der er i gennemsnit 40 år gamle, drager fordel af ideel soleksponering, hvilket bidrager til druernes aromatiske koncentration. Præcis vingårdsdrift kombineret med respektfulde vindyrkningsmetoder sikrer den exceptionelle kvalitet af de druer, der anvendes i produktionen af Petrus-vine.

Ejer og historie

Petrus-ejendommen ejes i øjeblikket af Moueix-familien, som spillede en nøglerolle i at etablere denne exceptionelle vins berømmelse. Jean-Pierre Moueix, en ikonisk figur inden for Bordeaux-vinfremstilling, var med til at gøre Petrus kendt ud over Frankrigs grænser. I dag fortsætter hans søn, Christian Moueix, denne tradition for ekspertise med passion og dedikation. Moueix-familien er forpligtet til at opretholde Petrus' kvalitet og autenticitet og respekterer de værdier, der har gjort denne legendariske ejendom så succesfuld. Deres håndværksmæssige tilgang og kærlighed til terroir afspejles i hver flaske Petrus.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Petrus udføres med omhyggelig omhu. Druerne udvælges omhyggeligt i hånden og afstilkes derefter, inden de placeres i kar. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol og en delikat udvinding af aromaer og tanniner. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 18 måneder. Denne omhyggelige lagringsproces giver vinen kompleksitet og struktur. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen er designet til at afsløre det allerbedste af denne fantastiske Pomerol-terroir.

Petrus

Opdage Petrus

Teamets mening

En vin med stor klassicisme, elegant og præcis, der balancerer friskhed og finesse med en bemærkelsesværdig definition af Merlot.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2014 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig