93 WA
Petrus 2003
  • Gratis levering 🚚

Petrus 2003

BordeauxPomerolRød

Normalpris 35.288,00 kr
Udsalgspris 35.288,00 kr Normalpris
Stykpris 35.288,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

mere end 3 tilgængelig - Forsendelse inden for 15 dage

Beskrivelse

DE Petrus 2003 legemliggør den lokale terroirs fortræffeligheder Pomerol, i hjertet af BordeauxDenne rødvin, der udelukkende er fremstillet af Merlot-druer, er et produkt af traditionsrig ekspertise. Dens omdømme Petrus Den hviler på harmonien mellem dens unikke terroir og omhyggelige vinfremstilling. Hver slurk afslører den dybde og kompleksitet, der kendetegner denne exceptionelle ejendom, og tilbyder entusiaster en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 93/100
  • Jean-Marc Quarin 96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Petrus fra 2003 kan prale af en dyb rubinrød, næsten sort, farve. I næsen blander fængslende aromaer af sort frugt, trøffel og krydderier sig harmonisk. I ganen er teksturen fløjlsblød og afslører smag af moden kirsebær, mørk chokolade og et strejf af lakrids. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et mindeværdigt indtryk af kompleksitet og elegance.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller en moden ost.

Producent

Producent

Petrus-vingården dækker 11,4 hektar og ligger på et lerplateau i hjertet af Pomerol. Den usædvanligt rige jord består primært af ler, hvilket giver Merlot-druerne mulighed for at trives fuldt ud. Vinstokkene, der er i gennemsnit 40 år gamle, drager fordel af optimal soleksponering og et unikt mikroklima, der fremmer druernes langsomme og jævne modning. Denne omhyggelige sans for detaljer i vinmarken er afgørende for kvaliteten af de producerede vine.

Ejer og historie

I øjeblikket ejes ejendommen af Moueix-familien, som har bevaret Petrus' arv, samtidig med at de har innoveret i deres praksis. Jean-Pierre Moueix, en ikonisk figur i vinverdenen, spillede en nøglerolle i Petrus' vej til international fremtrædende plads. Familien fortsætter med at investere i ejendommen og sikrer den exceptionelle kvalitet af de producerede vine. Deres passion for terroir og deres engagement i ekspertise har gjort Petrus til et respekteret og beundret navn i vinverdenen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen hos Petrus er en omhyggelig kunst. De håndhøstede druer gennemgår en grundig sortering, før de afstilkes. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 20 måneder. Denne afgørende fase giver vinen struktur og kompleksitet. Vinfremstillingsprocessen er styret af respekt for terroir og frugtens udtryk, hvilket garanterer ægtheden af hver årgang.

Petrus

Opdage Petrus

Opdage Petrus

Teamets mening

Petrus 2003 er rig og solrig med aromaer af kandiseret frugt, kakao og krydderier. En overdådig og generøs årgang.

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig